Savo sultyse marinuoti pomidorai be odelių, su cukrumi ir druska

Ingredientai

• pomidorai: 1 kilogramo (jau be odelių)
• druska: 12 gramų
• cukrus: 10 gramų

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia nuplautų pomidorų galus, kur buvo kotukas, įpjauname kryžiuku ir 1-2 minutėms panardiname į karštą vandenį.
2. 2. Išgriebusios metame į šaltą vandenį ir tauomet odelės lengvai nusilups.
3. 3. Ant jų suberiame druską, cukrų, permaišome ir paliekame stovėti maždaug 2-3 valandom, kol išsiskirs sultys.
4. 4. Po to puodą su pomidorais ir skysčiu dedame ant viryklės, kaitiname kol užvirs.
5. 5. Tuomet supilstome į iš anksto paruoštus ir iškaitintus stiklainius (aš patijuos "kepu" orkaitėje), užsukame dangteliais.
6. 6. Apverčiame stiklainį ir padėjusios šiltai apklojame.
7. 7. Laikome kol atvės ir po to jau galite nešti į rūsį. Skanaus!
8. 8. Rekomendacija: Daugiau marinuotų pomidorų receptų rasite: Marinuoti pomidorai.