Savo sultyse marinuoti pomidorai be odelių, su cukrumi ir druska
Turinys
Ingredientai
- pomidorai: 1 kilogramo (jau be odelių)
- druska: 12 gramų
- cukrus: 10 gramų
- 1. Pirmiausia nuplautų pomidorų galus, kur buvo kotukas, įpjauname kryžiuku ir 1-2 minutėms panardiname į karštą vandenį.
- 2. Išgriebusios metame į šaltą vandenį ir tauomet odelės lengvai nusilups.
- 3. Ant jų suberiame druską, cukrų, permaišome ir paliekame stovėti maždaug 2-3 valandom, kol išsiskirs sultys.
- 4. Po to puodą su pomidorais ir skysčiu dedame ant viryklės, kaitiname kol užvirs.
- 5. Tuomet supilstome į iš anksto paruoštus ir iškaitintus stiklainius (aš patijuos "kepu" orkaitėje), užsukame dangteliais.
- 6. Apverčiame stiklainį ir padėjusios šiltai apklojame.
- 7. Laikome kol atvės ir po to jau galite nešti į rūsį. Skanaus!
- 8. Rekomendacija: Daugiau marinuotų pomidorų receptų rasite: Marinuoti pomidorai.
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 50 kcal |
| Baltymai | 2 g |
| Angliavandeniai | 12 g |
| iš jų cukrūs | 6 g |
| Riebalai | 0.2 g |
| Skaidulos | 1 g |
| Natrio | 300 mg |
| Kalcis | 20 mg |
| Geležis | 0.3 mg |
