Tikrai paprastas ir nerealiai skanus paprikų marinatas medumi. Jis mūsų šeimos dar niekada nenuvylė. Mm net seilės bėga pagalvojus apie skonį.
Šios marinato porcijos užteks 4 litrams paprikų užpilti.
Ingredientai
vanduo: 1 litro
aliejus: 1 stiklinės (1 stiklinė - 200 mililitrų)
actas: 1 stiklinės
cukrus: 1 stiklinės
druska: 1 valgomojo šaukšto
medus: po 1 šaukštelį į 0,5 litro stiklainį
Taip pat:
paprikos
Recepto paruošimas
1. Iš pradžių pasiruošiame stiklainius. Į kiekvieną 0,5 litro stiklainį įdedame po šaukštelį medaus, nedidelę skiltelę česnako, lauro lapelį, kelis juoduosius bei kvapniuosius pipirus. Kitos šeimininkės dar naudoja šakelę čiobrelio bei petražoles.
2. Tuomet paprikas nuplauname, išvalome, supjaustome į kokias 4-6 dalis.
3. Sudedame į verdantį vandenį bei paverdame maždaug 3-5 minutes, išgriebiame ir sudedame į stiklainius.
4. Tada puode užviriname vandenį, sudedame likusius marinato ingredientus, pamaišome kol cukrus bei druska ištirps.
5. Karštu marinatu užpilame paprikas, gerai užsukame bei paliekame atvėsti.
6. Paskui padedame į vėsesnę vietą.
7. Labai gardu valgyti ir vienas pačias. Skanaus!
8. Rekomendacija: Daugiau receptų iš paprikų rasite: Paprikos.
Maistinės medžiagos
Maistinė medžiaga
Kiekis (1 porcijoje)
Kalorijos
120 kcal
Baltymai
2 g
Angliavandeniai
28 g
iš jų cukrūs
20 g
Riebalai
0.4 g
Skaidulos
3 g
Natrio
5 mg
Kalcis
30 mg
Geležis
0.3 mg
Aldona
Kitaip jau seniai nemarinuoju, tik šitaip. :)
Atsakyti
Saulė
O aš marinavau su citrina. Į 0'5 litro stiklainį dėjau citrinos riekelę. O visa kita kaip ir recepte vietoj medaus dėjau cukraus. Skanu. Reikės pabandyti ir su medumi.
Atsakyti
Aldona
Atsakyti
Saulė
Atsakyti