Ši daržovių mišrainė žiemą taps nepakeičiama - skaniausia gardinti sriubas, troškinius, pyragus ir garnyrą
Tokia mišrainė žiemą visoms šeimininkėms puikiai atstos visą restorano meniu. Ji nuostabiai tiks sriuboms, troškiniams, daržovių pyragams bei garnyrui prie mėsos arba žuvies patiekalų. Mano pačios namuose toks pagardas iš cukinijų, baklažanų, morkų bei obuolių būna tiesiog nepakeičiamas!

Ingredientai

    • cukinijos: 1 kilogramo
    • baklažanai: 1 kilogramo
    • morkos: 1 kilogramo
    • obuoliai: 1 kilogramo
    • aitriosios paprikos: 1
    • česnakas: 1 galvutės
    • svogūnai: 8
    • cukrus: 200 gramų
    • actas: 50 mililitrų
    • aliejus: 5 šaukštų
    • druska: 3 šaukštų
    • pipirai: žiupsnelio
    • žalumynai (krapai, petražolės)
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia išdorojame cukinijas bei baklažaną.
  2. 2. Tuomet cukinijas ir morkas sutarkuojame.
  3. 3. Tada baklažaną, svogūnus bei obuolius smulkiai supjaustome.
  4. 4. Viską apkepiname keptuvėje bei sudedame į puodą su verdančiu vandeniu.
  5. 5. Marinatą pagardiname cukrumi, actu, druska, pipirais, aitriąja paprika ir susmulkinta česnako galvute bei žolelėmis.
  6. 6. Verdame maždaug 20-30 minučių.
  7. 7. Po to sudedame daržovių mišrainę į stiklainius ir sandariai uždarome. Skanaus!
  8. Reklama
  9. 8. Rekomendacija: Daugiau receptų žiemai rasite: Receptai žiemai.

Rima

Man irgi neaisku kiek uzvirinti vandens
Atsakyti
Reklama
Reklama