Ši daržovių mišrainė žiemą taps nepakeičiama - skaniausia gardinti sriubas, troškinius, pyragus ir garnyrą
Turinys
Ingredientai
- cukinijos: 1 kilogramo
- baklažanai: 1 kilogramo
- morkos: 1 kilogramo
- obuoliai: 1 kilogramo
- aitriosios paprikos: 1
- česnakas: 1 galvutės
- svogūnai: 8
- cukrus: 200 gramų
- actas: 50 mililitrų
- aliejus: 5 šaukštų
- druska: 3 šaukštų
- pipirai: žiupsnelio
- žalumynai (krapai, petražolės)
- 1. Pirmiausia išdorojame cukinijas bei baklažaną.
- 2. Tuomet cukinijas ir morkas sutarkuojame.
- 3. Tada baklažaną, svogūnus bei obuolius smulkiai supjaustome.
- 4. Viską apkepiname keptuvėje bei sudedame į puodą su verdančiu vandeniu.
- 5. Marinatą pagardiname cukrumi, actu, druska, pipirais, aitriąja paprika ir susmulkinta česnako galvute bei žolelėmis.
- 6. Verdame maždaug 20-30 minučių.
- 7. Po to sudedame daržovių mišrainę į stiklainius ir sandariai uždarome. Skanaus!
- 8. Rekomendacija: Daugiau receptų žiemai rasite: Receptai žiemai.
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 120 kcal |
| Baltymai | 3 g |
| Angliavandeniai | 25 g |
| iš jų cukrūs | 5 g |
| Riebalai | 0.5 g |
| Skaidulos | 4 g |
| Natrio | 10 mg |
| Kalcis | 30 mg |
| Geležis | 1 mg |
Ingrida
Atsakyti
Rima
Atsakyti
Daiva
Atsakyti
Lidija
Atsakyti
česlovas jankus
Atsakyti
Dale
Atsakyti
Regina
Atsakyti