Ar galite įsivaizduoti, kad daugelyje pasaulio šalių, žmonės nevalgo kiaulių ausų? Man jos asmeniškai yra pats tikriausias delikatesas. Svarbiausia yra jas tinkamai paruošti ir pats geriausias užkandis prie šalto alaus bokalo garantuotas. Būtinai pam...
Karštai rūkytos kiaulės ausys – tai vienas iš tų tradicinių lietuviškų užkandžių, kurie sugrąžina į senų laikų kaimo šventes ir sodybų kiemus, kur dūminės rūkyklos kvapas maišosi su juoku, gardžiu alaus aromatu ir šiltais pokalbiais. Šis receptas – n...
Rūkytos kiaulių ausys yra tradicinis lietuviškas užkandis, kuris puikiai tinka prie alaus ar kitų gėrimų. Šis receptas yra modernizuota klasikinio patiekalo versija, ruošiama kamado tipo grilyje, kuri suteikia ypatingą dūmų aromatą ir tekstūrą. Jalap...
