Recepto Autorius Viktorijos virtuvė

Šilkiniai bulvių kukuliai su faršo padažu

Ingredientai:

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia išvirkite bulves.
  2. verdamos bulvės
  3. Virtas bulves sumalkite arba sugrūskite grūstuve. Įmuškite kiaušinius, dėkite krakmolą ir druską, viską gerai išmaišykite. Tada formuokite norimo dydžio bulvių kukulius. Dėkite į verdantį vandenį bei virkite tol, kol šie iškyla į paviršių.
  4. Faršo padažas: Į įkaitintą keptuvę įpilkite šlakelį aliejaus bei apkepinkite faršą, kol šis dailiai apskrus. Įpilkite pieno, kad šiek tiek apsemtų iškeptą faršą bei įberkite šiek tiek miltų. Maišydamos pakaitinkite, kol sutirštės.
  5. Patarimas: Kad patiekalas būtų skanesnis, kiaulienos faršą susimalame patys, o ne naudojame pirktinį, su juo rezultatas nebūna toks geras. :)
  6. malamas kiaulienos faršas
  7. Patarimas: Jeigu namie neturite mėsmalės - šiame video galite matyti kaip greitai pasidaryti naminį faršą be daug pastangų. :)
  8. Patiekite bulvių kukulius su pasigamintu faršu ir mėgaukitės!;)
  9. Rekomendacija: Daugiau bulvių kukulių receptų rasite: Bulvių kukuliai.