Švelnūs ir sultingi vištienos kotletai su majonezu
Tokie švelnūs ir sultingi vištienos kotletai su majonezu, iškepti keptuvėje, yra patys mano mylimiausi. Atrodo, kad galėčiau juos valgyti bene kasdien. Didžiausias jų minusas tas, kad juose yra naudojamas majonezas, nes šio ingrediento aš įprastai stengiuosi privengti. Tačiau šiame patiekale jis yra privalomas ir jį visada būtinai naudoju. Pamėginkite ir Jūs šį nuostabų vištienos paruošimo būdą, esu tikra, kad Jums patiks! :)
Ingredientai
- vištiena be kaulų: 1 kilogramų
- svogūnai: 2
- majonezas: 50 mililitrų
- miltai: 2-3 valgomųjų šaukštų
- druska
- pipirai
- mėgstami prieskoniai
- aliejus (kepimui)
- 1. Iš pradžių vištieną sumalkite mėsmale kartu su svogūnais.
- 2. Tada į gautą masę dėkite majonezą, miltus, druską, pipirus, prieskonius ir kruopščiai sumaišykite.
- 3. Tuomet stenkitės "atmušti" faršą į dubenį arba permetant nuo delno ant delno. Jo konsistencija privalo gautis švelni, orinė, ir jeigu kotletų masė šiek tiek limpa, tai normalu.
- 4. Tada drėgnokomis rankomis formuokite norimo dydžio kotletus.
- 5. Kepkite be paniravimo ant vidutinio kaitrumo ugnies, iš pradžių be dangčio, o apvertus - jau su dangčiu.
- 6. Vištienos kotletų visiškai nereikia papildomai troškinti ir juos iškart galite patiekti su mėgstamu garnyru. Skanaus!
- 7. Rekomendacija: Daugiau vištienos kotletų receptų rasite: Vištienos kotletai.
Recepto paruošimas
Reklama
