Švelnūs ir sultingi vištienos kotletai su majonezu
Ingredientai
- vištiena be kaulų: 1 kilogramų
- svogūnai: 2
- majonezas: 50 mililitrų
- miltai: 2-3 valgomųjų šaukštų
- druska
- pipirai
- mėgstami prieskoniai
- aliejus (kepimui)
Recepto paruošimas
- 1. Iš pradžių vištieną sumalkite mėsmale kartu su svogūnais, į gautą masę dėkite majonezą, miltus, druską, pipirus, prieskonius ir kruopščiai sumaišykite.
- 2. Tuomet stenkitės "atmušti" faršą į dubenį arba permetant nuo delno ant delno. Jo konsistencija privalo gautis švelni, orinė, ir jeigu kotletų masė šiek tiek limpa, tai normalu.
- 3. Tada drėgnokomis rankomis formuokite norimo dydžio kotletus ir kepkite be paniravimo ant vidutinio kaitrumo ugnies, iš pradžių be dangčio, o apvertus - jau su dangčiu.
- 4. Vištienos kotletų visiškai nereikia papildomai troškinti ir juos iškart galite patiekti su mėgstamu garnyru. Skanaus!
- 5. Rekomendacija: Daugiau vištienos kotletų receptų rasite: Vištienos kotletai.
Patiko? Pasidalink su su visais!