Antiena su daržovėmis kinietiškai
Turinys
Ar mėgstate gaminti patiekalus iš antienos? Aš pastaruoju metu labai pamėgau šią paukštieną ir dažnokai iš jos pradėjau gaminti. Ir pastaruoju atradimu tapo jos paruošimas su daržovėmis (renkuosi paprikas ir brokolius) kiniškai. Ir šiandien šiuo receptu labai noriu pasidalinti su Jumis. Garantuoju, kad nenusivilsite!
Beje, šį patiekalą esu gaminusi ir iš vištienos - gavosi taip pat labai skaniai, tad drąsiai galite naudoti ir ją.
Beje, šį patiekalą esu gaminusi ir iš vištienos - gavosi taip pat labai skaniai, tad drąsiai galite naudoti ir ją.
Ingredientai
- 1. Iš pradžių vištieną arba antieną supjaustykite kubeliais.
- 2. Į keptuvę pilkite šlakelį aliejaus, dėkite antieną arba vištieną, įspauskite česnaką, pabarstykite druska ir pipirais.
- 3. Apkepkite, tuomet įpilkite verdančio vandens bei troškinkite, kol mėsa bus minkšta ir neliks skysčio.
- 4. Pilkite sojos padažą, medų, sezamo sėklas, viską išmaišykite bei kepkite, kol padažas sutirštės.
- 5. Antieną arba vištieną išimkite, padažą palikite keptuvėje.
- 6. Sudėkite supjaustytus svogūnus, papriką ir susmulkintą brokolį.
- 7. Uždenkite keptuvę dangčiu bei pakepkite kelias minutes, paskui nuimkite dangtį, maišydamos dar pakepinkite, kol padažas vėl sutirštės, o daržovės suminkštės.
- 8. Tada į dubenėlį dėkite virtų Basmati ryžių, dėkite daržoves su padažu, antieną arba vištieną, barstykite sezamo sėklomis bei pjaustytais svogūnų laiškais arba petražolėmis.
- 9. Patiekite ir skanaukite!
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 250 kcal |
| Baltymai | 20 g |
| Angliavandeniai | 15 g |
| iš jų cukrūs | 5 g |
| Riebalai | 15 g |
| Skaidulos | 2 g |
| Natrio | 300 mg |
| Kalcis | 50 mg |
| Geležis | 2 mg |
Tina - Su karamele
Autorius
Maisto gaminimas - daugelio kasdienybė, kuri gali tapti baisiai įkyrėjusia prievole, nuo kurios sunku pabėgti (ypač norint sveikai ir nebrangiai maitintis), tačiau gali tapti ir malonumu, kasdien ieškant naujų skonių. Naujų receptų bandymai man suteikia daug ugnelės tame, atrodo, rutininiame maisto gaminimo procese. Kas be ko, smagu gaminti ir tuos patiekalus, kuriuos žinai, kad tikrai visada pavyks. Tad ką šiandien gaminsiu virtuvėje priklauso nuo situacijos. O šitą blogą sukūriau visų pirma asmeniniais tikslais - tai yra kaip mano senas, storas, šiek tiek susiriebalavęs ir pasilamdęs receptų užrašų sąsiuvinis, kurių puslapiuose aš užsirašau išbandytus, puikiai pavykusius patiekalus, kuriuos ateityje dar ne kartą norėsiu pagaminti savo šeimai ar svečiams. Na, o gerais dalykais ir skaniais labai smagu dalintis... Šiandien man labiausiai norisi sau ir kitiems priminti, kad virtuvėje gali kepti ir kvepėti ne vien kotletais, varškėčiais ar blynais iš pieno ir kvietinių miltų, bet ir...
