Riešutų svieste marinuoti vištienos sparneliai su apelsinų salotomis

Recepto Autorius Oditėlės blogas

Riešutų svieste marinuoti vištienos sparneliai su apelsinų salotomis
Su riešutų sviestu man asmeniškai labiausiai asocijuojasi saldūs sumuštiniai pagaminti su bananais, bet šis sviestas kuo idealiai tinka ir vištienos marinavimui. Pamėginkite ir įsitikinsite tuo patys.

Nors iš pirmo žvilgsnio nuotraukose gali pasirodyti, kad sparneliai yra sudegę, bet galiu patikinti, kad taip nėra, tiesiog riešutų sviestas orkaitėje karamelizuojasi.

Aš namuose turėjau vištienos sparnelių ir gaminau su jais, bet esu tikra, kad su kitomis vištienos dalimis irgi puikiai pavyktų.

Ingredientai

    Vištienai su riešutų sviestų:
    • vištienos sparneliai: 8 (~1 kilogramo)
    • kreminis riešutų sviestas: 2 valgomųjų šaukštų
    • medus: 1 valgomojo šaukšto
    • sojos padažas: 2 valgomųjų šaukštų
    • žaliosios citrinos sultys: iš 1 vnt.
    • druska
    • juodieji pipirai
    Apelsinų salotoms:

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia dubenyje sumaišome riešutų sviestą, medų, sojos padažą, citrinos sultis, pagardiname druska bei juodaisiais pipirais.
  2. 2. Tada sudedame vištienos sparnelius ir gerai išmaišome.
  3. Reklama
  4. 3. Paliekame šaldytuve bent kelias valandas pasimarinuoti (dar geriau būtų užsimarinuoti iš vakaro, o kepti tik kitą dieną).
  5. 4. Po to vištienos sparnelius kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 30-40 minučių. Praėjus pusei kepimo laiko, apverčiame sparnelius, kad jie dailiai apskrustų iš abiejų pusių.
  6. 5. Per tą laiką, kol kepa mūsų sparneliai, pasigaminame salotas. Raudonąjį svogūną supjaustome plonais pusžiedžiais, apelsiną - skiltelėmis ir paliekame maždaug pusvalandžiui.
  7. 6. Prieš patiekdami įpilame alyvuogių aliejaus, pagardiname druska bei juodaisiais pipirais.
  8. 7. Iškeptus sparnelius patiekiame su apelsinų salotomis ir ryžių makaronais, išmaišytais su trupučiu sojų padažo. Arba su kitu mėgstamu garnyru. Skanaujame!
  9. vištiena su riešutų sviestu - kepta orkaitėje
  10. 8. Rekomendacija: Daugiau vištienos sparnelių receptų rasite: Vištienos sparnelių receptai.