Trapūs sausainiai su džemo įdaru

Name: Trapūs sausainiai su džemo įdaru
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: European
Ingredients: miltai: 600 gramų; cukrus: 150 gramų; aliejus: 150 gramų; kiaušiniai: 3; vanilinis cukrus: 8 gramų; kepimo milteliai: 10 gramų; džemas: ~300 gramų (naudotas aviečių); cukraus pudra (apibarstymui)

2018-04-02 Autorius WorldRecipes.lt

Paruošimas

10 min

Gaminimas

15 min

Porcijos

10

Iš nurodyto ingredientų kiekio man pavyko pagaminti virš 70 sausainių.

Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų

Ingredientai

miltai: 600 gramų
cukrus: 150 gramų
aliejus: 150 gramų
kiaušiniai: 3
vanilinis cukrus: 8 gramų
kepimo milteliai: 10 gramų
džemas: ~300 gramų (naudotas aviečių)
cukraus pudra (apibarstymui)

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių kiaušinius suplakame su cukrumi, vaniliniu cukrumi bei aliejumi. Tada palaipsniui suberiame miltus bei kepimo miltelius.
2. Tešlą minkome bent kelias minutes, paskui padaliname į keturias dalis. Kiekvieną tešlos kamuoliuką iškočiojame į ploną lakštą (kuo plonesnė yra tešla, tuo trapesni gausis sausainiai).

3. Išspaudžiame norimos formos sausainius (aš šį kartą dariau širdelės formos). Pusėje sausainių mažesnio dydžio formele išspaudžiame bei išimame viduriukus.
4. Tuomet sausainius sudedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos bei kepame iki 170 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 10-15 minučių. Išketus sausainius atvėsiname.
5. Sausainius sutepame džemu.
6. Sausainius su išspaustais viduriukais apibarstome cukraus pudra bei uždedame ant sausainių su džemu. Skanaujame!
7. Rekomendacija: Daugiau trapių sausainių receptų rasite: Trapūs sausainiai.

Maja

Iškepiau kolektyvui. Visi kolegos buvo labai patenkinti. Sakė, kad be jų nesirodyčiau darbe;) gaminimo būdas labai lengvas ir paprastas. Džemą dėjau kelių rūšių (aviečių, melynių, slyvų).
Atsakyti