Recepto Autorius Romas and MO

Ypač skanus močiutės kugelis: sugaišto laiko nesigailėsite, viską atpirks skonis
Na Jums tikrai labai patiks šis tradicinis lietuviškas kugelis. Galima valgyti ir valgyti!

Ingredientai

    Tešlai:
    • bulvės: 3 kilogramų
    • verdantis vanduo: 0,5 litro
    • svogūnai: 3
    • grietinė: 3 šaukštų
    • druska: 1-1,5 arbatinio šaukštelio
    • pipirai: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • aliejus: trečdalio puodelio (83 mililitrų)
    Padažui:
    • šoninė gabaliukai: 400 gramų
    • svogūnai: 1
    Antram padažui:
    • varškė: 200 gramų
    • krapai: 1 šaukštelio
    • česnakas: 2 skiltelių (supjaustytų)
    • pienas: 2 šaukštų
    • grietinė: 1 šaukšto

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia sutarkuojame bulves.
  2. 2. Tuomet supjaustome svogūnus.
  3. Reklama
  4. 3. Kruopščiai sumaišome visus tešlos ingredientus.
  5. 4. Tada į kepimo skardą įpilame šiek tiek aliejaus. Aliejų paskirstome tolygiai.
  6. 5. Po to į kepimo skardelę supilame tešlą. Bulvių plokštainį įdedame į iš anksto iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę maždaug 40 minučių.
  7. 6. Pakeičiame orkaitės programą į "drėgną karštą orą", kad padarytume bulvių plokštainį šlapesnį. Bet to daryti nėra privaloma.
  8. 7. Padažui pagaminti, pirmiausia pakepame šoninės gabalėlius keptuvėje maždaug 5-10 minučių. Tuomet sudedame svogūnus ir kepame viską maždaug 5 minutes.
  9. 8. Galiausiai mėgaujamės su padažu arba papildomu padažu (galima ir abiems). Kai kurie žmonės jį mėgsta valgyti su pienu. Skanaus!
  10. 9. Pastebėjimas: Šį receptą radau youtube, tai prisegu žemiau ir video, kad būtų viskas aiškiau ir paprasčiau gaminant. :)
  11. 10. Rekomendacija: Daugiau kugelio receptų rasite: Kugelio receptai.


Ypač skanus močiutės kugelis: sugaišto laiko nesigailėsite, viską atpirks skonis

Čiunga čianga - nepavyko

Gaminom šitą kūgelį, visai neįškepė, skonio nebuvo ir košė. Manau trūko kiaušinių, nes jie klijuoja. Nežinau kas dar blogai, bet viskas lauk nuėjo...
Atsakyti

Rai

Vietoj vandens pilu karštą pieną
Atsakyti

Laimutė

Ne vandens geriau, pila virintą pieną. Mano skonio reikalas .
Atsakyti

Na

Mano receptu, tai aš įmušu bent 2 kiaušinius ir užplikinu karštu pienu. Bet kažkas gali naudoti ir pateikiamą receptą, tik vanduo kažkaip keistai atrodo, nes be kiaušinių kugelis bus sukritęs.
Atsakyti