Traškūs varškės tešlos čeburekai su vištienos įdaru
Ypač skanus močiutės kugelis: sugaišto laiko nesigailėsite, viską atpirks skonis
Na Jums tikrai labai patiks šis tradicinis lietuviškas kugelis. Galima valgyti ir valgyti!
Ingredientai
- bulvės: 3 kilogramų
- verdantis vanduo: 0,5 litro
- svogūnai: 3
- grietinė: 3 šaukštų
- druska: 1-1,5 arbatinio šaukštelio
- pipirai: 0,5 arbatinio šaukštelio
- aliejus: trečdalio puodelio (83 mililitrų)
- šoninė gabaliukai: 400 gramų
- svogūnai: 1
- varškė: 200 gramų
- krapai: 1 šaukštelio
- česnakas: 2 skiltelių (supjaustytų)
- pienas: 2 šaukštų
- grietinė: 1 šaukšto
Tešlai:
Padažui:
Antram padažui:
- 1. Pirmiausia sutarkuojame bulves.
- 2. Tuomet supjaustome svogūnus.
- 3. Kruopščiai sumaišome visus tešlos ingredientus.
- 4. Tada į kepimo skardą įpilame šiek tiek aliejaus. Aliejų paskirstome tolygiai.
- 5. Po to į kepimo skardelę supilame tešlą. Bulvių plokštainį įdedame į iš anksto iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę maždaug 40 minučių.
- 6. Pakeičiame orkaitės programą į "drėgną karštą orą", kad padarytume bulvių plokštainį šlapesnį. Bet to daryti nėra privaloma.
- 7. Padažui pagaminti, pirmiausia pakepame šoninės gabalėlius keptuvėje maždaug 5-10 minučių. Tuomet sudedame svogūnus ir kepame viską maždaug 5 minutes.
- 8. Galiausiai mėgaujamės su padažu arba papildomu padažu (galima ir abiems). Kai kurie žmonės jį mėgsta valgyti su pienu. Skanaus!
- 9. Pastebėjimas: Šį receptą radau youtube, tai prisegu žemiau ir video, kad būtų viskas aiškiau ir paprasčiau gaminant. :)
- 10. Rekomendacija: Daugiau kugelio receptų rasite: Kugelio receptai.
Recepto paruošimas
Reklama
Čiunga čianga - nepavyko
Atsakyti
Rai
Atsakyti
Laimutė
Atsakyti
Na
Atsakyti
Egle
Cha
Atsakyti