Na Jums tikrai labai patiks šis tradicinis lietuviškas kugelis. Galima valgyti ir valgyti!
Reklama

Ingredientai:

    Tešlai:
    • bulvės: 3 kilogramų
    • verdantis vanduo: 0,5 litro
    • svogūnai: 3
    • grietinė: 3 šaukštų
    • druska: 1-1,5 arbatinio šaukštelio
    • pipirai: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • aliejus: trečdalio puodelio (83 mililitrų)
    Padažui:
    • šoninė gabaliukai: 400 gramų
    • svogūnai: 1
    Antram padažui:
    • varškė: 200 gramų
    • krapai: 1 šaukštelio
    • česnakas: 2 skiltelių (supjaustytų)
    • pienas: 2 šaukštų
    • grietinė: 1 šaukšto
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas:

  1. 1. Pirmiausia sutarkuojame bulves.
  2. 2. Tuomet supjaustome svogūnus.
  3. Reklama
  4. 3. Kruopščiai sumaišome visus tešlos ingredientus.
  5. 4. Tada į kepimo skardą įpilame šiek tiek aliejaus. Aliejų paskirstome tolygiai.
  6. 5. Po to į kepimo skardelę supilame tešlą. Bulvių plokštainį įdedame į iš anksto iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę maždaug 40 minučių.
  7. 6. Pakeičiame orkaitės programą į "drėgną karštą orą", kad padarytume bulvių plokštainį šlapesnį. Bet to daryti nėra privaloma.
  8. 7. Padažui pagaminti, pirmiausia pakepame šoninės gabalėlius keptuvėje maždaug 5-10 minučių. Tuomet sudedame svogūnus ir kepame viską maždaug 5 minutes.
  9. Reklama
  10. 8. Galiausiai mėgaujamės su padažu arba papildomu padažu (galima ir abiems). Kai kurie žmonės jį mėgsta valgyti su pienu. Skanaus!
  11. 9. Pastebėjimas: Šį receptą radau youtube, tai prisegu žemiau ir video, kad būtų viskas aiškiau ir paprasčiau gaminant. :)
  12. 10. Rekomendacija: Daugiau kugelio receptų rasite: Kugelio receptai.


Ypač skanus močiutės kugelis: sugaišto laiko nesigailėsite, viską atpirks skonis

Rai

Vietoj vandens pilu karštą pieną
Atsakyti
Reklama
Reklama