Bułeczki bezdrożdżowe z twarogiem i jabłkami

Bułeczki bezdrożdżowe z twarogiem i jabłkami
Wymarzone śniadanie (lub drugie śniadanie, lub podwieczorek). Delikatne bułeczki skrywające w środku kwaśne jabłka i orzeźwiający, lecz rozpływający się w ustach twaróg. Rozkosznie, prawda?

Znalazłam ten przepis na jednej polskiej stronie. Nazywane  herbatnikami, chociaż w ogóle nie wyglądają jak herbatniki, więc nazwę je bułeczkami. :) Te bezdrożdżowe bułeczki są niezwykle szybkie i łatwe w wykonaniu. Mogę powiedzieć, że odniesie sukces nawet dla wszystkich nowicjuszy w kuchni. Są bardzo smaczne, a twaróg i jabłka są wspaniałym połączeniem wielu deserów.

Składniki

    Dla bułek:
    • mąka: 300 gram
    • Twaróg 9% tłuszczu: 200 gram
    • jabłka: 2
    • olej: 100 gram
    • cukier: 100 gramów (lub do smaku)
    • proszek do pieczenia: 2 łyżeczki
    • Sól
    Do zwijania bułek:
    • cukier: 70 gram
    • cynamon: 2 łyżeczki

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Najpierw obierz jabłka i pokrój je w drobną kostkę.
  2. 2. Przygotuj mieszankę cynamonu i cukru do zwinięcia bułek.
  3. Reklama
  4. 3. Następnie ubijamy twaróg z olejem, cukrem (dodajemy do smaku) i solą.
  5. 4. Dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wszystko wymieszaj.
  6. 5. Następnie łączymy kostki jabłka i jeszcze raz bardzo dobrze mieszamy.
  7. 6. Następnie weź ciasto i podziel na 16 równych części.
  8. 7. Tworzymy bułeczki.
  9. 8. Zawiń bułeczki twarogowe w mieszankę cynamonu i cukru i umieść na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  10. 9. Na koniec piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 18-25 minut. Staramy się, aby spód bułek się nie przypalił. Smacznego!