"Muffiny" czekoladowe z twarogiem

"Muffiny" czekoladowe z twarogiem
"Muffiny" - każde są szybkie w przygotowaniu, pyszne. Także są przygotowane bez miksera i żadnych problemów, po prostu przyjemność ich robić. Przepis jest na 12 sztuk. 

Składniki

    Murzynek:
    • mąka pszenna: 1 szklanka
    • cukier: ⅓ szklanki
    • proszek do pieczenia: 1 łyżeczka 
    • ciemne kakao: 1 kopiasta łyżka 
    • mleko: ⅓ szklanki
    • olej: ¼ szklanki 
    • jajko: 1
    Masa serowa:
    • twaróg tłusty: 200 gramów 
    • małe jajo lub żółtko: 1
    • cukier waniliowy: 1 łyżka 
    • cukier: 2-3 łyżki 
    Dodatkowo:
    • polewa czekoladowa - nieobowiązkowo 

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Na początku twaróg rozdrabniamy widelcem, dodajemy żółtko lub małe jajo, cukier i mieszamy dokładnie.
  2. twaróg z żółtkiem i cukrem
  3. 2. W pierwszej misce mieszamy składniki sypkie: mąkę, cukier, proszek do pieczenia i kakao.
  4. Reklama
  5. 3. W drugiej jajo mieszamy łyżką z olejem i mlekiem.
  6. 4. Składniki mokre mieszamy łyżką z suchymi, mogą zostać się małe grudki.
  7. mieszane składniki w miskach
  8. 5. Formy do muffin wypełniamy papilotkami, napełniamy 1 łyżką ciemnego ciasta, na środek dajemy 1 kopiastą łyżeczkę masy serowej, przykrywamy ciastem ciemnym, by całość zajmowała 3/4 objętości papilotki - ale nie więcej bo wypłynie.
  9. formy do muffin wypełnione papilotkami
  10. 6. Tak zapełniamy dopóki zakończą się składniki.
  11. 7. Piekarnik rozgrzewamy do 190 stopni temperatury.
  12. 8. Następnie wkładamy muffiny i pieczemy 20 minut - funkcja grzania góra - dół, bez termoobiegu, na środkowym poziomie.
  13. 9. Na zakończenie studzimy na kratce, polewamy polewą czekoladową. Smacznego !
"Muffiny" czekoladowe z twarogiem
"Muffiny" czekoladowe z twarogiem