Baozi to tradycyjne chińskie bułeczki gotowane na parze, które cieszą się ogromną popularnością w kuchni azjatyckiej. Charakteryzują się miękkim, puszystym ciastem oraz różnorodnymi nadzieniami – od mięsnych po warzywne. W tym przepisie przedstawiamy...
Chińskie pierożki na parze to jeden z tych przepisów, które wyglądają jak z dobrej knajpki z dim sum, a w domu są absolutnie do zrobienia. Sekret tkwi w dwóch rzeczach: elastycznym cieście i soczystym farszu, w którym wieprzowina łączy się z krewetka...
