Amerikietiškas pyragas su kondensuotu pienu ir sausainių pagrindu
Turinys
Tikrai labai mėgstu tokius pyragus, kuriems nereikia daug ingredientų. Šis yra būtent vienas iš tokių. O ir pats pagaminimas ganėtinai paprastas. Nors ingredientų ir nedaug, o pagaminimas nesudėtingas, bet galutinis šio amerikietiško pyrago su kondensuotu pienu skonis be galo geras. Trumpai tariant - labai drąsiai rekomenduoju išmėginti šį receptą, nes esu visiškai garantuota, kad jis Jūsų nenuvils. Tad nieko nebelaukiam ir gaminam!
Ingredientai
- kakaviniai sausainiai: 2 pakelių (po 160 gramų)
- sviestas: 150 gramų
- kiaušinių baltymai: 1
- cukrus: 1 valgomojo šaukšto
- kiaušinių tryniai: 4
- saldus kondensuotas pienas: 400 mililitrų
- geltonųjų arba žaliųjų citrinų sultys: 6-7 valgomųjų šaukštų
Tešlai:
Įdarui:
- 1. Iš pradžių sausainius susmulkiname bei grūstuvu sutriname iki trupinių. Įmaišome cukrų. Sviestą ištirpiname bei supilame į dubenį su sausainiais, gerai išmaišome.
- 2. Tada kiaušinio baltymą išplakame, įmaišome į sausainių masę.
- 3. Gauta tešla išklijuojame kepimo indą išimamu dugnu bei padedame į šaldytuvą - tegul valandą pastovi.
- 4. Tuomet pašauname į 170 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę maždaug 10 minučių. Ištraukiame iš orkaitės bei paliekame atvėsti.
- 5. Įdaras: Kiaušinių trynius išplakame iki baltumo, po truputi įmaišome kondensuotą pieną, tuomet - citrinų sultis bei labai plonai nuo citrinos nugremžtas žieveles.
- 6. Įdarą supilame į krepšelį bei dedame į iki 170 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę dar maždaug 15 minučių.
- 7. Iškeptą pyragą paliekame atvėsti, po to įdedame į šaldytuvą bei palaikome ten bent 6 valandas.
- 8. Pjaustome ir skanaujame!
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 250 kcal |
| Baltymai | 3 g |
| Angliavandeniai | 35 g |
| iš jų cukrūs | 25 g |
| Riebalai | 12 g |
| Skaidulos | 1 g |
| Natrio | 90 mg |
| Kalcis | 50 mg |
| Geležis | 1 mg |
WorldRecipes.eu LT receptai
Autorius
Tai bendras WorldRecipes.eu ir kitų maisto tinklaraščių ekspertų komandos, įskaitant darbuotojus, receptų kūrėjus, virėjus ir bendradarbius, turinys. Daugelį mūsų receptų kuria maisto tinklaraštininkai iš įvairiausių šaltinių, kuriuos priskiriame turinyje ir kiekvienoje nuorodoje (recepte) atskirai.
