Paprastas vanilinis pyragas puodelyje
Turinys
Norint iškepti skanų pyragą, ne visada reikia turėti daug produktų, nei įdėti daug darbo. Pasaulyje šiuo metu itin madinga kulinarinė tendencija - iškepti pyragėlius puodelyje. Šį desertą lengviau bei greičiau pagaminti ir iškepti negu visiems įprastus keksiukus. Iš pirmo žvilgsnio gal ir neįtikėtina, bet tai yra visiška tiesa. Pyragėliai puodelyje iškepa per kelias minutes arba net dar greičiau!
Įprastai, kai labai norisi deserto žmonės suvalgo šokoladinį saldainių arba ledų porciją. Tačiau pyrago gabaliukas - taip pat yra viliojanti, saldi pagunda. Ypatingai, kai jį paruošti taip paprasta ir ypač dėl tos priežasties, kad jis gali būti kepamas iš produktų, kurie yra šaldytuve arba virtuvės spintelėje. Pamėginkite šį vanilinį pyragą!
Įprastai, kai labai norisi deserto žmonės suvalgo šokoladinį saldainių arba ledų porciją. Tačiau pyrago gabaliukas - taip pat yra viliojanti, saldi pagunda. Ypatingai, kai jį paruošti taip paprasta ir ypač dėl tos priežasties, kad jis gali būti kepamas iš produktų, kurie yra šaldytuve arba virtuvės spintelėje. Pamėginkite šį vanilinį pyragą!
Ingredientai
- miltų: 4 valgomųjų šaukštų
- cukraus: 4 valgomųjų šaukštų
- kepimo miltelių: 0,5 arbatinio šaukštelio
- vanilės ekstrakto: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio
- kiaušinių: 1 (išplakto)
- vanilinio jogurto: 2 valgomųjų šaukštų
- aliejaus: 1 valgomojo šaukšto
- plaktos grietinėlės: 1 puodelio
- auksaspalvio sirupo: 20 mililitrų
Patiekimui:
- 1. Pirmiausia puodelyje (250 mililitrų) šakutės pagalba sumaišome miltus, cukrų, kepimo miltelius, vanilės ekstraktą, išplaktą kiaušinį, vanilinį jogurtą ir aliejų iki vientisos masės.
- 2. Tada dedame puodelį į mikrobangų krosnelę ir kepame maždaug 2-4 minutes, patikrindami kas minutę. Patikriname mediniu pagaliuku - įkištas ir ištrauktas iš pyragėlio, jis turi išlikti švarus.
- 3. Po to apipurškiame plakta grietinėle, apšlakstome auksaspalviu sirupu ir patiekiame šiltą. Skanaujame!
- 4. Rekomendacija: Daugiau vanilinių pyragų receptų rasite: Vaniliniai pyagai.
Recepto paruošimas
DUK
Kaip užtikrinti, kad pyragas iškeptų tolygiai?
Norint, kad pyragas būtų tolygiai iškepęs, svarbu gerai išmaišyti tešlą, kad ingredientai gerai susijungtų. Rekomenduoju tešlą maišyti ne ilgiau kaip 2-3 minutes, kol ingredientai gerai susijungia, bet nepermaišykite, kad pyragas nebūtų kietas. Taip pat svarbu prekių temperatūra – visi ingredientai turėtų būti kambario temperatūros, nes tai padeda tešlai geriau iškilti.
Kaip tinkamai laikyti likusį pyragą?
Iškeptą pyragą rekomenduojama laikyti hermetiškame inde arba apvynioti maistine plėvele, kad jis neprarastų drėgmės. Laikyti kambario temperatūroje iki 2-3 dienų. Jei norite, kad pyragas išliktų šviežias ilgiau, galite jį laikyti šaldytuve, tačiau tai gali šiek tiek pakeisti tekstūrą ir skonį.
Ar galima šaldyti šį pyragą, ir kaip tai daryti?
Taip, pyragą galima šaldyti. Prieš šaldant, leiskite jam visiškai atvėsti, tada supjaustykite į porcijas ir įvyniokite į maistinę plėvelę bei uždėkite į šaldymo maišelius. Taip užtikrinsite, kad pyragas neprarastų savo skonių ir tekstūros. Jį galima laikyti šaldiklyje iki 2 mėnesių. Norėdami atšildyti, palikite jį šaldytuve per naktį arba leiskite jam atšilti kambario temperatūroje.
Kaip išvengti pyrago sausumo?
Sausumo problemą galite išspręsti, naudojant tinkamą kiekį skysčių ir riebalų. Pavyzdžiui, jei pyragas atrodo sausas, pridėkite šiek tiek daugiau pieno arba aliejaus. Taip pat svarbu nepamiršti, kad per ilgai kepant pyragą, jis gali išdžiūti. Rekomenduojama patikrinti pyragą 5-10 minučių prieš numatytą kepimo laiką, įkišant medinį pagaliuką – jei jis ištraukiamas švarus, pyragas yra paruoštas.
Kaip pateikti pyragą, kad jis atrodytų patraukliai?
Pyragą galite papuošti šviežiais vaisiais, jogurtu ar grietinėle. Paprastai, estetinė išvaizda daro stebuklus! Taip pat galite pabarstyti cukraus pudrą ar šokolado drožles viršuje. Tai ne tik pagerina skonį, bet ir suteikia pyragui puošnumo. Naudokite gražius lėkštes ir šaukštus, kad sukurtumėte šventinę atmosferą.
Kokie yra dažniausiai pasitaikantys klaidų kepant šį pyragą?
Dažniausios klaidos yra ingredientų maišymas per ilgai, netinkama kepimo temperatūra arba per trumpas kepimo laikas. Ideali temperatūra yra 180 °C, nes per aukšta temperatūra gali sukelti greitą pyrago iškylimą, o vėliau jo susitraukimą. Taip pat svarbu laikytis tikslaus recepto ir proporcijų, nes net ir nedidelės paklaidos gali paveikti galutinį rezultatą.
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 350 kcal |
| Baltymai | 6 g |
| Angliavandeniai | 50 g |
| iš jų cukrūs | 30 g |
| Riebalai | 15 g |
| Skaidulos | 1 g |
| Natrio | 200 mg |
| Kalcis | 100 mg |
| Geležis | 1 mg |
Gustė
Atsakyti