Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę

Pasakiško skonio pyragas: Trupiniuotis su slyvų įdaru
Bekepant pyragą visi namai taps jaukūs ir norėsis kiek ilgiau juose pabūti. Šio pyrago skleidžiama šiluma ir kvapas savaime sukvies visus prie bendro stalo.
Reklama

Ingredientai

    Trupiniams: 
    • cukrus: 50 gramų
    • šaltas sviestas: 50 gramų (+ formų patepimui)
    • miltai: 100 gramų
    Slyvų įdarui:
    • slyvos: 300 gramų
    • sviestas: 2 valgomųjų šaukštų
    • brendis: 2 valgomųjų šaukštų
    • cukrus: 1,5 valgomojo šaukšto
    • šviežiai grūsti pipirai: žiupsnio (naudoju "Timut and Lemon" iš "Druskos namai")
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia cukrų ir miltus sumaišykite.
  2. 2. Tada šaltą sviestą tarkuokite per burokinę tarką, vis "padažydamos" į miltų mišinį.
  3. Reklama
  4. 3. Viską patrinkite tarp pirštų, kad susidarytų maži trupinėliai.
  5. 4. Tuomet slyvas perpjaukite perpus ir išimkite kauliukus. Supjaustykite mažais gabaliukais.
  6. 5. Keptuvėje ištirpinkite sviestą, sudėkite slyvas, cukrų ir pakaitinkite, kol slyvos pradės šiek tiek karamelizuotis.
  7. 6. Beriame pipirus ir užpilkite brendžiu. Pakaitinkite, kol skystis nugaruos.
  8. 7. Po to formeles patepkite su sviestu, dėkite slyvų įdaro ir pabarstykite trupiniais.
  9. Reklama
  10. 8. Dėkite kepti į iš anksto įkaitintą iki 200 laipsnių temperatūros orkaitę maždaug 20 minučių. Lepinkitės!
  11. 9. Rekomendacija: Daugiau trupiniuočių receptų rasite: Trupiniuočiai.
Pasakiško skonio pyragas: Trupiniuotis su slyvų įdaru
Reklama
Reklama