Braškių ir persikų kokteilis su ledais
Turinys
Ingredientai
- braškės: 500 gramų
- persikai: 2
- gliaudyti kanapių branduoliai: 1 valgomojo šaukšto
- vaniliniai ledai: kelių rutuliukų
- 1. Pirmiausia braškes ir persikus nuplaukite.
- 2. Tuomet persikus perpjaukite pusiau, išimkite kauliukus ir kartu su braškėmis sudėkite į maisto smulkintuvą.
- 3. Sutrinkite iki vientisos konsistencijos.
- 4. Pilstykite į taures.
- 5. Dėkite po kelis ledų rutuliukus, pabarstykite kanapių branduoliais.
- 6. Gerkite ir mėgaukitės!
- 7. Rekomendacija: Daugiau kokteilių receptų rasite: Kokteiliai.
Recepto paruošimas
DUK
Kaip geriausia paruošti braškių ir persikų kokteilį su ledais, kad jis būtų skanus ir kreminis?
Norint pasiekti geriausią tekstūrą ir skonį, rekomenduoju naudoti šviežias, brandžias braškes ir persikus. Prieš maišant, vaisius galite šiek tiek užšaldyti, kad kokteilis būtų šaltas ir gaivus. Taip pat svarbu pasirinkti kokybiškus ledus, nes jie suteiks kremiškumo ir turtingumo. Maišykite ingredientus tik tiek, kad gautumėte vientisą masę, kad nesugadintumėte tekstūros.
Ar galima šį kokteilį pasigaminti be laktozės?
Taip, šį kokteilį galima lengvai pritaikyti laktozės netoleruojantiems žmonėms. Paprasčiausiai pasirinkite laktozės neturinčius ledus arba užšaldytą kokosų pieną, kuris suteiks kremiškumą ir natūralų saldumą. Taip pat, naudodami augalinį pieną, pavyzdžiui, migdolų ar sojų, galėsite išlaikyti skanų skonį ir tekstūrą.
Kaip geriausia laikyti likusį kokteilį?
Likusį kokteilį geriausia laikyti hermetiškai uždarytame inde šaldytuve ir sunaudoti per 1-2 dienas. Tačiau reikia atsiminti, kad laikant, kokteilio tekstūra gali pasikeisti, nes ledai gali ištirpti ir sumaišyti su vaisių sultimis, todėl rekomenduoju šį kokteilį gerti šviežiai paruoštą. Jei norite, galite jį užšaldyti, tačiau tada teks jį pakartotinai sumaišyti, kad atgautumėte originalią tekstūrą.
Kokie yra dažniausiai pasitaikantys klaidų, kurių reikia vengti ruošiant šį kokteilį?
Dažniausiai pasitaikančios klaidos yra per daug maišymas, dėl kurio kokteilis gali tapti per skystas ir prarasti kreminę tekstūrą. Taip pat svarbu neperdozuoti saldiklių – natūralūs vaisiai jau yra pakankamai saldūs. Be to, jei naudojate šaldytus vaisius, prieš maišant leiskite jiems šiek tiek atšalti, kad nevykdytumėte pernelyg šalto ir tirpstančio mišinio.
Ar galima užšaldyti šį kokteilį ir kaip tai daryti teisingai?
Taip, kokteilį galima užšaldyti, tačiau rekomenduoju jį supilti į ledinimo indus ir palikti šiek tiek vietos, kad jis galėtų išsiplėsti. Užšaldytą kokteilį galima laikyti iki 1 mėnesio. Prieš naudojant, leiskite jam šiek tiek atšilti arba greitai sumaišykite su šiek tiek papildomo skysčio, kad atgautumėte originalią tekstūrą.
Kaip galima pritaikyti šį receptą veganams?
Šis kokteilis lengvai pritaikomas veganams, paprasčiausiai pasirinkus augalinį pieną ir veganiškus ledus. Taip pat rekomenduojama naudoti natūralius saldiklius, tokius kaip agavos sirupas ar klevų sirupas, kad būtų išlaikytas skonis ir tekstūra. Augaliniai ingredientai ne tik užtikrins, kad kokteilis būtų veganiškas, bet ir suteiks jam unikalų skonį, nes augaliniai produktai dažnai turi skirtingas aromatines savybes.
Ką daryti, jei kokteilis pasirodo per skystas?
Jei kokteilis pasirodo per skystas, galite pridėti šiek tiek daugiau ledų arba užšaldytų vaisių, kad sustiprintumėte tekstūrą. Kitas variantas – maišytuvą naudoti trumpiau, kad ingredientai geriau susimaišytų, bet išlaikytų tam tikrą storį. Taip pat galite pabandyti įdėti šiek tiek natūralaus jogurto (jei leidžiate) ar avokado, kuris ne tik pagerins tekstūrą, bet ir pridės kreminio skonio.
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 200 kcal |
| Baltymai | 2 g |
| Angliavandeniai | 40 g |
| iš jų cukrūs | 35 g |
| Riebalai | 5 g |
| Skaidulos | 2 g |
| Natrio | 10 mg |
| Kalcis | 50 mg |
| Geležis | 0.3 mg |
