Gaivus vanduo su citrina ir mėtomis

2020-07-08 Autorius Ingrida - Kviečiu į virtuvę

Autorius apie receptą

Nesu tikra koks yra jūsų santykis su vandeniu, bet aš pastebėjau, kad dauguma žmonių jo geria mažokai. Nors tikrai reikėtų daugiau. Reikėtų atsisakytų parduotuvinių sulčių ir gazuotų gaiviųjų gėrimų. Šitaip visų savijauta iškart taptų geresnė. Bet žinoma, man kaip ir kiekvienam kitam, paprastas vanduo dažnai nusibosta. Taigi, nusprendžiau atrasti kaip galėčiau patobulinti paprastą vandenį, kad jo gerčiau daugiau ir aš pati ir visa mano šeima.

Ir man tai pavyko. Kai ant stalo stovi ąsotis su šitaip paruoštu gaiviu vandeniu, vanduo tarsi "pranyksta". O aš šiuo reiškiniu labai džiaugiuosi. :)

Ingredientai

vanduo
mėta
citrina

Recepto paruošimas

1. Visų ingredientų kiekius reguliuokite visiškai pagal savo skonį.
2. Citriną gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu ir supjaustykite riekelėmis.
3. Tada įdėkite citrinas ir mėtą į vandenį. Štai ir viskas.
4. Jeigu norisi, galite dar įdėto ledo kubelių karštesnėmis dienomis. Skanaujam ir džiaugiamės sveiku gėrimu! ;)
5. Rekomendacija: Daugiau nealkoholinių gėrimų receptų rasite: Nealkoholiniai gėrimai.

DUK

** Kaip geriausiai paruošti gaivų vandenį su citrina ir mėtomis, kad būtų išlaikyta optimaliausia skonių pusiausvyra?

Rekomenduoju naudoti šviežias citrinas ir mėtą, nes jų aromatas ir skonis yra intensyviausi. Prieš dedant mėtą į vandenį, šiek tiek ją suplakite rankomis, kad atskleistumėte eterinius aliejus. Citrinas geriausiai supjaustyti plonomis riekelėmis, kad jos galėtų lengviau išleisti sultis. Šią kombinaciją leiskite mirkti bent 30 minučių prieš serviruojant, kad skoniai geriau susijungtų.

** Ar šis gėrimas yra tinkamas žmonėms, kurie laikosi laktozės netoleravimo dietos?

Taip, „Gaivus vanduo su citrina ir mėtomis“ yra visiškai laktozės neturintis gėrimas. Jame nėra jokių pieno produktų, todėl jis yra saugus tiems, kurie netoleruoja laktozės. Be to, šis gėrimas yra gaivus ir sveikas pasirinkimas, padedantis hidratacijai, ypač šiltomis dienomis.

** Kaip geriausiai laikyti likusį gaivų vandenį?

Likusį gaivų vandenį rekomenduoju laikyti šaldytuve uždaroje stiklinėje ar plastikinėje talpykloje. Tokiu būdu jis išlaikys savo gaivumą iki 24 valandų. Po 24 valandų citrinos ir mėtų skoniai gali pradėti nykti, todėl geriausia suvartoti per pirmą dieną.

** Ar šį gėrimą galima užšaldyti, ir kaip tai daryti?

Taip, gaivų vandenį galima užšaldyti, kad vėliau būtų galima naudoti kaip ledą gėrimams. Rekomenduoju supilti jį į ledo kubelių formeles ir užšaldyti. Tačiau atminkite, kad užšaldytos citrinos ir mėtų skoniai gali tapti šiek tiek silpnesni, todėl geriausia naudoti šviežiai paruoštą gėrimą, jei norite išlaikyti pilną skonį.

** Kokių klaidų reikėtų vengti ruošiant šį gėrimą?

Viena iš dažniausių klaidų yra pernelyg ilgai mirkymas, kuris gali sukelti kartų skonį iš citrinos žievės. Rekomenduojama leisti mirkti ne ilgiau kaip 2–3 valandas, kad skoniai būtų subalansuoti. Taip pat venkite naudoti per daug mėtų, nes jų intensyvus skonis gali užgožti citrinos gaivumą.

** Kaip galima pritaikyti šį receptą, kad gautume skirtingą tekstūrą?

Jei norite gauti šiek tiek tekstūros, pabandykite į gėrimą įdėti smulkintų citrinų žievelių arba netgi šviežių mėtų lapų, kurie gali suteikti malonų traškumą. Taip pat galite naudoti mineralinį vandenį, kad gėrimas taptų gazuotas, kas suteiks papildomą šviežumą ir tekstūros kontrastą.