Šildanti imbierinė arbata

Name: Šildanti imbierinė arbata
Prep time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: European
Ingredients: imbiero šaknis; ekologiška citrina; medus

2020-04-08 Autorius WorldRecipes.eu LT

Paruošimas

15 min

Porcijos

Autorius apie receptą

Receptas labai paprastas ir galbūt daugeliui jau žinomas, tačiau jei yra nors vienas žmogus, kuriam ši arbata bus naujiena, jaučiu pareigą ją aprašyti. Pernai imbierinio gėrimo dėka nesirgau nei gripu, nekosėjau, o kasmetinę slogą turėjau gal tik savaitę. Be to man, kaip imbiero ir citrinos mėgėjai, ši arbata yra labai skani. Galbūt, vienintelis trūkumas tas, kad gaminant gali tekti sugaišti šiek tiek laiko: imbieras ne taip lengvai tarkuojasi ir sukorijusį medų ištirpinti citrinos- imbiero mišinyje gan sudėtinga, bet skonis atperka viską. Mes iš anksto pasidarome nedidelį indelį, kuris šaldytuve gali išstovėti apie savaitę, tačiau mūsų namuose yra suvartojamas per porą dienų. Rekomenduoju išbandyti ir jums.

Ingredientai

imbiero šaknis
ekologiška citrina
medus

Recepto paruošimas

1. Imbierą ir citriną imkite lygiomis dalimis, medaus dėkite pagal skonį apie 5-6 šaukštus (kuo daugiau medaus, tuo ilgiau arbata išliks šviežia).
2. Imbierą sutarkuokite, citriną pakiškite po verdančiu vandeniu, po to labai gerai nuplaukite ir kartu su žievele smulkiai supjaustykite.
3. Dėkite medų ir viską sumaišykite taip, kad medus ištirptų.
4. Vėliau ragaukite ir jei reikia, pagal skonį pridėkite daugiau medaus, imbiero ar citrinos. 1 puodeliui užtenka apie 1.5 arbatinio šaukštelio šio mišinio.
5. Pastebėjimas: YouTube radau panašų receptą (anglų kalba), kuris patiko mūsų šeimai. Jei ir Jums būtų įdomu pasigaminti, prisegiau video įrašo pabaigoje.
6. Rekomendacija: Daugiau arbatų receptų rasite: Arbatos.

DUK

Kaip geriausiai paruošti imbierinę arbatą, kad ji būtų kuo aromatingesnė?

Norint gauti kuo intensyvesnį imbiero skonį ir aromatą, rekomenduoju imti šviežią imbierą, nes jis turi daugiau eterinių aliejų nei džiovintas. Pjaustykite imbierą plonais griežinėliais arba sutarkuokite, kad atskleistumėte daugiau skonių. Virimo metu, imbierą rekomenduojama užvirti su vandeniu mažiausiai 10-15 minučių. Ilgesnis virimas padeda išgauti imbiero savybes, todėl arbata bus šiltesnė ir aromatingesnė.

Ar imbierinė arbata yra tinkama žmonėms, turintiems laktozės netoleravimą?

Taip, Šildanti imbierinė arbata yra laktozės neturinti. Tradiciškai ši arbata ruošiasi tik iš vandens, imbiero ir kitų prieskonių. Jei norite pridėti šiek tiek skonio, galite pasirinkti augalinį pieną, pavyzdžiui, migdolų arba kokosų, kuris taip pat yra laktozės neturintis. Tokiu būdu galėsite mėgautis šilta arbata be jokių laktozės problemų.

Kaip tinkamai laikyti imbierinę arbatą, kad ji neprarastų savo skonio?

Šildančią imbierinę arbatą rekomenduojama laikyti hermetiškame inde, kad pailgėtų jos galiojimo laikas ir neprarastų aromato. Idealus temperatūrinis režimas yra šaldytuvas, kur arbata gali būti laikoma iki 3-5 dienų. Prieš patiekiant, užvirinkite ją dar kartą, kad būtų atgaivintas skonis.

Ar galiu užšaldyti imbierinę arbatą?

Taip, imbierinę arbatą galima užšaldyti, tačiau svarbu tai daryti tinkamai. Rekomenduoju supilti ją į ledo kubelių formas ir užšaldyti. Vėliau šiuos kubelius galite naudoti kaip ledą gėrimuose arba greitai atšaldyti kitą imbierinės arbatos porciją. Taip pat, galite užšaldyti arbatą stikliniuose induose, tačiau palikite šiek tiek vietos, kad skystis galėtų išsiplėsti užšalus.

Kokių klaidų reikėtų vengti ruošiant imbierinę arbatą?

Viena iš dažniausių klaidų – per trumpas virimo laikas. Jei imbiero nesuvirsite pakankamai ilgai, arbata gali būti silpna ir nepakankamai aromatinga. Taip pat, venkite naudoti per daug vandens, nes tai praskiedžia skonį. Idealus santykis yra apie 1-2 šaukštus tarkuoto imbiero 2-3 puodeliams vandens. Be to, atkreipkite dėmesį į temperatūrą, nes per aukšta ugnis gali sukelti kartumą.

Kaip galima pritaikyti imbierinę arbatą, kad ji būtų švelnesnė tekstūra?

Jei norite, kad imbierinė arbata būtų švelnesnė, galite ją perkošti per smulkų sietelį po virimo. Tai pašalins imbiero daleles ir suteiks skaidresnę tekstūrą. Be to, galite pridėti šiek tiek medaus ar citrinos sulčių, kurie ne tik pagerins skonį, bet ir suteiks malonesnę gėrimo konsistenciją.