Bulvinės bandutės arba Kluski śląskie

Recepto Autorius Neringos blogas

Bulvinės bandutės arba Kluski śląskie

Ingredientai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia išsiverdame bulves (aš naudojau 1 kilogramą bulvių, kartais verdu su lupena, kartais nuskustas, skirtumo nelabai pajaučiau, labiausiai priklauso nuo naudojamos bulvių rūšies). Išvirtas bulves paliekame, kad atvėstų (idealiausia tai būtų vakarykštes sumalti), sumalame per smulkų sietelį arba naudoju specialų įrankį bulvėms pertrinti.
  2. 2. Tuomet suplojame dubenėlyje bulves, padaliname į 4 dalis (pirštu perbrėžiame).
  3. Reklama
  4. 3. Tada išimame vieną dalį, tą dalį dedame ant likusių bulvių, į tuščią vietą pilame bulvių krakmolo, tiek kad susilygintų su likusiom bulvėm, jeigu bulvės vandeningos, ne krakmolingos įpilame daugiau bulvių krakmolo, kad verdant bandutes neišsileistų.
  5. 4. Po to įberiame žiupsnelį druskos, įmušame kiaušinio trynį.
  6. 5. Viską išmaišome bei formuojame nedideles "bandeles", viduryje įspaudžiame duobutę. Kuo mažesnės bandelės – tuo man juos skanesnės. Verdame pasūdytame vandenyje kol iškils į viršų. Išgriebiame bei patiekiame. Skanaujame!
  7. 6. Rekomendacija: Daugiau bulvių receptų rasite: Bulvių receptai.
Bulvinės bandutės arba Kluski śląskie

Onutė

Nieko naujo, tik pamiršta sena, bet nereiškia, kad blogai. Labai malonu, kad viskas kas buvo anksčiau vis dažniau prisimenama...
Atsakyti

Grazutė

O kodel vietoj krakmolo netinka miltai?

Julius Barisevičius

SKANAUS.
Atsakyti

Kažkas Naujo

Tokias bandutes vaikystėje mama mums virdavo iš bulvių tarkiu,na kaip cepelinams. Tai buvo skaniausias .patiekalas,pasaka
Atsakyti

Senoviškų lietuviškų patiekalų gerbėja.

Mes darome iš tarkuotų bulvių, suminkytų su virtomis.
Atsakyti

Dalia

Tokias bandutes virdavo močiutė iš likusios tešlos cepelinai,toj pačioj sunkoka tik darydavo mažus skrituliu jūs,uzbalindavo pienu,lapsedavom kaip paršeliai,buvo labai skanu
Atsakyti

salve

Mano mama irgi virdavo tokias bandele,užpildavo rūkytų lašinukų spirgučiai.Labai skanu.
Atsakyti