Bulvių apkepas su lašiša, špinatais ir grietinėle

2017-10-22 Autorius Oditėlės blogas

Bulvių apkepas su lašiša, špinatais ir grietinėle
Įvairiausi bulvių apkepai suteikia tikrai labai daug vietos jūsų fantazijai ir norams. Galima dėti mėgstamus ingredientus ir susikurti tobulą patiekalą. Niekada nepabijokite į bulvių apkepą įdėti rūkytos lašišos, nors gali pasirodyti, kad tokia lašiša tinka tik užkandėlėms, bet toli gražu, nes ji idealiai tinka ir šiltiems patiekalams. O jeigu bijote virtuvėje eksperimentuoti ir nenori likti nusivylę, tai labai rekomenduoju išmėginti šį mano labai pamiltą receptą, kur visi skoniai yra suderinti (mano asmenine nuomone) labai puikiai. 

Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų

Ingredientai

    • šaltai rūkyta lašiša: 400 gramų
    • virtos bulvės su lupenomis: 12 (vid. dydžio)
    • svogūnai: 1 (didelio)
    • česnakas: 4 skiltelių
    • grietinėlė: 400 gramų
    • švieži špinatai: 100 gramų
    • džiovinti čiobreliai: žiupsnelio
    • druska
    • malti juodieji pipirai
    • marinuoti nepjaustyti pievagrybiai: 140 gramų
    • fermentinis sūris: 150 gramų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia susiruošiame visus ingredientus, kurių mums prireiks.
  2. 2. Bulves labai švariai nuplauname.
  3. Reklama
  4. 3. Bulves išverdame su lupenomis.
  5. 4. Tada nuo lašišos nuimame odelę bei supjaustome žuvį kvadratėliais. Virtas bulves nulupame.
  6. 5. Tuomet keptuvėje įkaitiname truputį aliejaus.
  7. 6. Sudedame pusžiedžiais supjaustytą svogūną bei kepame tol, kol suminkštės.
  8. 7. Po to dedame griežinėliais supjaustytas česnako skilteles, pakepame maždaug 30 sekundžių, supilame grietinėlę, suberiame čiobrelius, pagardiname druska (labai mažai, nes sūrumo bus nuo lašišos bei sūrio), maltais juodaisiais pipirais, užverdame ir verdame keletą minučių, kol grietinėlė pradės tirštėti.
  9. 8. Išjungiame kaitrą, sudedame špinatus, permaišome bei atidedame į šalį.
  10. 9. Tada imame 4 kepimo indelius. Išdėliojame griežinėliais supjaustytas bulves, padaliname paruoštą padažą su grietinėle, sudedame pievagrybius supjaustytą lašišą.
  11. 10. Ant viršaus uždedame bulvių griežinėlius, apibarstome sutarkuotu fermentiniu sūriu.
  12. 11. Kepame 190 laipsnių temperatūros orkaitėje, kol sūris išsilydys bei gražiai apskrus. Pagaliau skanaujame!
Bulvių ir poro maltinukai, kepti keptuvėje
(3)
Bulviniai blynai iš šviežių bulvių
(1)
Tarkuotų bulvių apkepas su faršu ir sūriu
(90)