Bulvių apkepas su sūriu | Receptas

Ingredientai

    • bulvių: 700 gramų
    • fermentinio sūrio: 100 gramų
    • mocarelos sūrio: 100 gramų
    • sviesto: 50 gramų
    • pieno: 1 stiklinės
    • druskos: pagal skonį

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių bulves nuskutame.
  2. nuskustos bulvės
  3. 2. Supjaustome bulves plonais griežinėliais. Tada fermentinį sūrį sutarkuojame stambios tarkos pagalba, o mocarelos sūrį supjaustome griežinėliais.
  4. 3. Tuomet kepimo indą ištepame su sviestu bei sluoksniuojame bulves ir sūrį (sūrių sluoksnius keičiame - vienas fermentinio, kitas mocarelos).
  5. 4. Po to kiekvieną bulvių sluoksnį pasūdome bei uždedame nedidelį sviesto gabaliuką. Viršutinis sluoksnis privalo būti mocarelos bei fermentinio sūrio. Atsargiai supilame pieną.
  6. 5. Paskui kepame iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 60 minučių. Skanaujame!
  7. 6. Rekomendacija: Daugiau bulvių apkepų receptų rasite: Bulvių apkepai.

Edmundas

Cituoju: "Po to kiekvieną bulvių sluoksnį pasūdome bei uždedame nedidelį sviesto gabaliuką." Gal galima konkrečiau, kaip tai padaryti po to, kai sluoksniai jau sudėlioti?
Atsakyti

WorldRecipes™

Edmundai, ant viršaus uždėliokite mažais gabalėliais. Kepdamas sviestas ištirps ir tarsi "subėgs" į tarpus ir duos papildomą skonį :)
Atsakyti