Virtų bulvių bandelės (kepsneliai) su varške

Virtų bulvių bandelės (kepsneliai) su varške
Tai mano itin pamėgtos bulvių bandelės su varške, kurias išmokau gaminti iš savo močiutės. Pagaminimas tikrai nėra sudėtingas, o ingredientai irgi paprasti. Labiausiai šiame patiekale džiugina tai, kad jį labai pamilo mano vaikai ir dažnai prašo pagaminti. Pamėginkite pasigaminti ir Jūs, manau, kad neliksite nusivylę šiuo paprastu, bet tuo pačiu itin skaniu kepsnelių receptu. 

Ingredientai

    • virtos bulvės: 500 gramų
    • kiaušiniai: 1
    • manų kruopos: ~50 gramų
    • krakmolas: ~50 gramų
    • druska
    Įdarui:
    • varškė: 150 gramų
    • kiaušiniai: 1
    • tarkuotas fermentinis sūris: 50 gramų
    • česnakas: 3 skiltelių
    • džiovintas bazilikas: 1 arbatinio šaukštelio
    • druska
    Taip pat prireiks:
    • džiūvėsėliai (apvoliojimui)
    • aliejus (kepimui)
    • grietinė (patiekimui)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia į pasirinktą dubenį sutriname arba sumalame išvirtas bulves.
  2. 2. Tada į dubenį su bulvėmis įmušame kiaušinį, įberiame krakmolo, manų kruopų ir druskos. Išminkome masę ir paliekame pastovėti maždaug 20-25 minutes.
  3. Reklama
  4. 3. Įdaras: Į dubenį dedame varškę, įspaudžiame česnaką, įmušame kiaušinį, suberiame sūrį, druską ir baziliką. Išmaišome.
  5. 4. Bulvių bandelių formavimas: Imame bulvių masės, padarome paplotėlį, dedame pasiruošto įdaro, tada sulenkiame kraštelius ir suformuojame blyną.
  6. 5. Pasiruoštus blynus apvoliojame džiūvėsėliuose.
  7. 6. Bulvinių bandelių kepimas: Į keptuvę įpilame aliejaus ir įkaitiname.
  8. 7. Dedame pasiruoštus blynus ir kepame iš abiejų pusių po keletą minučių, kol gražiai paruduoja.
  9. 8. Patiekiame su grietine (tinka ir natūralus jogurtas) ir skanaujame!
  10. 9. Rekomendacija: Daugiau bulvių receptų rasite: Bulvių receptai.
Bulvių salotos su tunu

Šios bulvių salotos yra labai panašios į vokiškas bulvių salotas, tik vietoje kumpio yra naudojamas tunas.

(5)
Traškios bulvės su rozmarinu

Šį bulvių receptą pamačiau pas Oliverį laidoje ir tikrai labai greitai bei labai skaniai paruošiamos traškios bulvės. Mūsų šeimoje įprastai jas valgome su vištiena, bet idealiai tinka ir prie kitos mėgstamos mėsos, arba tiesiog su šviežiomis ar troškintomis daržovėmis.

(2)
Švediškai keptos įpjautos bulvės orkaitėje

Šių švedišką bulvių kepimo būdą nusižiūrėjau vienoje receptų laidoje, labai sužavėjo jų išvaizda. Darbo su bulvėmis šiek tiek yra, bet norint jas išsikepti kažkaip kitaip ir sužavėti visus skanautojus toks receptas puikiai tinka. Galiu tik pasakyti, kad gaminant antrą ar trečią kartą, visas procesas...

(25)
Mėsos faršo bombos su bulvėmis ir daržovėmis, keptos orkaitėje

Šiandien parodysiu nuostabią idėją kaip lengvai, bet sočiai ir nebrangiai pavalgydinti visą savo šeimą. Darbo įdėti reikės visai nedaug, o viskas pavyks labai gerai. Tokį patiekalą paruoš net virtuvės naujokas. Prie puodų ilgai sukinėtis neprireiks, nes beveik visą darbą už mus atliks orkaitė. Tikra...

(40)
Bulviniai arba Kėdainių blynai ruošti kamado tipo grilyje

Tikrai nepameluosiu pasakęs, kad kai pas mus yra gaminami cepelinai, kugelis arba bulviniai blynai yra tikrų tikriausia šventė. Šie patiekalai visada suteikia labai daug laimės. Tad šį kartą Jums papasakosiu kaip pasigaminti ne įprastus bulvinius blynus keptuvėje ar orkaitėje, o kamado tipo grilyje....

(1)
Paprasta saldžių bulvių (batatų) košė su grietinėle

Saldžios bulvės, taip vadinamieji batatai, nėra toks jau dažnas svečias mano virtuvėje. Aš vis dar mėginu atrasi pačius geriausius receptus, su šiuo ingredientu, kad būtų skanu ne tik man, bet ir visai šeimai. Šį kartą parodysiu labai paprastą receptą, kurį jau pamėgome ir gaminome daug kartų. Tai y...

(2)
Keptuvėje kepti bulvių kotletai - paplotėliai su sūriu ir svogūnais

Idealu, jei nuo vakarykščio gaminimo atliko virtų bulvių. Jei bulvių masė gavosi skystoka, įberiame krakmolo. Darome mažesnius bei storesnius paplotėlius, nes plonesni ištyžta ir prikepa prie keptuvės. Taip pat šis patiekalas labai tiks vakarienei, kai visai nesinori mėsos, tad jį drąsiai gali valgy...

(31)
Puikiai pavykęs sluoksniuotas bulvių ir mėsos apkepas

Šiame recepte galima naudoti tik maltą jautieną arba tik maltą kiaulieną. Aš naudojau maišytą faršą iš kiaulienos ir jautienos. Jeigu mėgstate tokius patiekalus su daugiau padažo, rekomenduoju jo gamintis kiek daugiau. Iškepusiam apkepui leiskite kiek pastovėti, kad sutvirtėtų.

(6)
Vegetariški cepelinai su daržovių įdaru

Vegetariški cepelinai su daržovėmis (o tiksliau su morkomis). O taip.. gerai perskaitėte. Man asmeniškai jie itin gardūs (nors mėsą aš labai mėgstu) ir tikrai konkuruoja su įprastais cepelinais su mėsa ar cepelinais su varške. Vis dar netikite manimi? Išmėginkite ir pamatysite kaip girsite šį recept...

(4)
Orkaitėje keptos bulvių skiltelės su majoneziniu padažu

Šis bulvių patiekalas yra nuostabus užkandis, be to puikiai gali atstoti ir vakarienę, kai tingisi kažką gaminti. Tik reikės supjaustyti bulves, sudėti į orkaitę, pasiruošti padažą ir palaukti, kol iškeps. Bulvės su tokiu padažiuku yra labai sočios, tad persivalgymas beveik garantuotas. Man asmenišk...

(3)
Gudrybės, kad bulvių košė būtų pasakiškai skani

Visi galvoja, kad paruošti bulvių košę yra labai lengva. Na, tikriausiai taip ir yra - virtas bulves sutrinkite su druska, pienu ir tiek. Bet, jeigu norisi, išties gardžios bulvių košės, reikia žinoti kelias nuostabias gudrybes, kurios košę pavers nuostabia. Skaitom !

(9)
Įdarytos bulvės su dešra ir sūriu, keptos orkaitėje

Su šiomis įdarytomis bulvėmis yra šiek tiek reikalą, kad jas pagaminti. Tačiau nuostabus įdaras su dešra ir sūriu visas pastangas atperka. Tikrai labai rekomenduoju išmėginti, nes skonis tai nerealus. :)

(10)