Bulvių plokštainis / Kugelis su varške - netikėjau, kad bus taip skanu!

Ingredientai

• bulvės: 2 kilogramų
• varškė: 500 gramų
• kiaušiniai: 3
• druska
• petražolės
• pipirai
• pienas: šlakelio
• grietinė

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių bulves nuskuskite bei sutarkuokite.
2. 2. Šiek tiek nusunkite, kad nebūtų per daug skysta.
3. 3. Tuomet dėkite trečdalį valgomojo šaukšto druskos, du kiaušinius ir įpilkite pieno.
4. 4. Imkite varškę. Į ją dėkite vieną kiaušinį, trečdalį arbatinį šaukštelį druskos, smulkiai supjaustytų petražolių ir pipirų.
5. 5. Tada į kepimo indą pilkite puse bulvių masės.
6. 6. Ant viršaus uždėkite varškę ir užpilkite likusia bulvių mase.
7. 7. Po to kepkite maždaug 60 minučių iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje.
8. 8. Patiekite su grietine ir skanaukite!