Paskutiniu metu itin populiarėja įvairios daržovinės duonos, kurios yra gaminamos iš sveikų miltų bei tam tikrų susmulkintų daržovių. Gal ir pasirodys keista, bet tokios duonos skonis labai panašus į duonos skonį, o ne įvairių daržovių apkepėlių ar p...
Naujai gimęs receptas.. Kai bandai kepti bandeles, o gaunasi bagetės (tarsi prancūziškas batonas) :)Nežinau kiek kartų taip yra nutikę jums, bet man tikrai ne pirmas kartas, kai bandydama naujus receptus ką nors ne to padarau ir gimsta netikėtai nauj...
Pirmoji mano vyro dovana man, buvo duonkepė. Gal ir nelabai romantiška, kai pagalvoju... Bet nuo tos dienos, kai ji atsirado mūsų namuose, mes duonos parduotuvėje nebeperkame.Tiesą sakant, stengiausi duonkepe nepiktnaudžiauti ir bandžiau ieškoti įdom...
Mane visuomet vilioja šviežios duonos kvapas. O duona kepta namuose gali būti valgoma kaip pyragas. Ir jos skonis visai kitoks nei pirktinės duonos, o be to ir visi namai kvepia kepiniais. Bet aišku, kai pilnos parduotuvės įvairiausių duonos rūšių, l...
Tai man pats pačiausias ir skaniausias tartos pagrindas, kai susiradau šį receptą, visada naudoju nesaldiems pyragams/tartoms (kiekius atitinkamai padidinu arba pamažinu pagal formos dydį).Gaminant buvo naudojama 18 centimetrų forma.
Šis receptas puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek lengvam užkandžiui prie arbatos ar kavos. Duona išsiskiria ne tik savo skoniu, bet ir tekstūra – ji puri, elastinga, su švelniu vaisių poskoniu, o išorė – vos traški. Bananai ne tik suteikia natūralaus...
Tikriausiai užėjo dar viena didžiulė manija - kepti donas. Nors turiu duonkepę, labai mėgstu įvairias duonas kepti ir be jos. O duona aš tikrai kepu ganėtinai dažnai. Ir visą duonkepės vaidmenį man kažkodėl atlieka orkaitė, o tešlą išminko rankos. Ma...
Riešutų duona pagal Beatos receptą! Itin maistinga, turtinga bei soti. Ji patinka ne tik visiems sveikuoliams, bet ir apskritai visiems ragaujantiems, nes daug ląstelienos ir be glitimo, o tuo pačiu ir skonis pasakiškas. Pjaustant - idealiai riekiasi...
Jeigu jau kada nors esate ragavę neseniai iš krosnies ištraukto dar šilto ragaišio su, tarkim, naminiu paštetu arba nekukliu sluoksniu uogienės, žinote, koks tai gardumynas! Krosnys iš beveik visų šiuolaikinių namų išgaravo, bet nuostabaus ragaišio į...
Kai tik ateina pats moliūgų sezonas, visiems labai rekomenduoju iškepti ryškiaspalvę moliūgų duoną. Saldesnę nei įprasta duona, su kvapiuoju moliūgu, razinomis ir natūraliu duonos raugu. Skaniems bei jaukiems pusryčiams, itin valgyti derančią su medu...
Šiandien noriu pasidalinti fantastišku naminės duonos receptu su manų kruopomis. Parsivežiau jį iš Maroko, o patį gamybos procesą parodė draugė. Man ji asmeniškai yra labai skani ir galiu tik parekomenduoti Jums pasigaminti. Gal ir Jums ji taps pati...
Tai yra paprasta, bet labai skani naminė mielinė duona su saulėgrąžomis, linų sėmenimis ir moliūgo bei kanapių sėklomis. Verta visų pačių didžiausių pagyrų. Kepu tokia bent vieną kartą savaitėje ir niekada nenuvilia. Rekomenduoju jau šiandien pamėgin...
Visiškai nesunkiai paruošiama naminė duona - bagetė. Toks prancūziškas batonas gaunasi minkštas viduje, bet itin traškus išorėje. Idealiausia yra kepti specialioje skardoje, nes kitu atveju batonas neišlaiko savo gražios apvalios formos.
Kruasanų tikriausiai visi esate ragavę Lietuvoje, bet jei kada teko lankytis Prancūzijoje, veikiausiai žinote ir prancūzišką jų skonį - minkštučiai, traškūs, dar šilti rageliai croissants patiekiami pusryčiams bet kuriame Paryžiaus viešbutyje arba ką...
Savo virtuvėje įmanoma išsikepti praktiškai viską, ką perkame parduotuvėje. Ir didžiausias privalumas yra tas, kad tikrai puikiai žinosime, kas bus tokio naminio gaminio sudėtyje. O ir beveik visada toks naminis gaminys gaunasi dar skanesnis...Todėl...
Moliūgų duona yra puikus pasirinkimas tiek kasdieniam, tiek ypatingam šeimos pusryčių stalui. Pagrindinis šios duonos ingredientas – moliūgų tyrė, kuri ne tik suteikia duonai neįprasto skonio ir minkštumo, bet taip pat aprūpina organizmą naudingomis...
Ši keturių ingredientų duona – tai sveikas ir greitas pasirinkimas visiems, ieškantiems paprasto, tačiau maistingo būdo mėgautis duona be cukraus, mielių ar net miltų. Avižiniai dribsniai yra puikus angliavandenių šaltinis, aprūpinantis kūną energija...
Ši beangliavandenė veganiška duonelė yra puiki sveikesnė alternatyva įprastai duonai, ypač tiems, kurie laikosi mažai angliavandenių turinčios mitybos arba ieško veganiškų pasirinkimų. Pagrindiniai ingredientai – migdolų miltai, gysločio luobelės (sk...
Avižinė duona su grūdėta varške – tai puikus maistingas užkandis ar pusryčių variantas, tinkantis visai šeimai. Pagrindinis šio recepto ingredientas – avižos – yra vienas iš naudingiausių grūdų mūsų organizmui. Avižose gausu skaidulų, kurios padeda p...
Špinatai – viena iš labiausiai vertinamų lapinių daržovių, turtinga vitaminais A, C, K bei mineralais, tokiais kaip geležis ir kalcis. Špinatų vartojimas padeda stiprinti imuninę sistemą, gerina širdies ir kraujagyslių sveikatą, taip pat prisideda pr...
Avižinių dribsnių duona be miltų su jogurtu yra ne tik skani, bet ir maistinga alternatyva tradicinei duonai. Avižos yra puikus skaidulų šaltinis, kuris padeda gerinti virškinimą ir ilgiau suteikia sotumo jausmą. Be to, jogurtas praturtina šį receptą...
Naminė duona su raugu ir rugiais – tradicinis, sveikas ir lengvai virškinamas maistas, kuriame išlaikoma daug skaidulų ir maistinių medžiagų. Rugiai padeda virškinimui, mažina cholesterolio lygį bei užtikrina ilgiau išliekantį sotumo jausmą. Ši raugi...
Ši greita ir sveika baltyminga duona be glitimo – puikus pasirinkimas norintiems iškepti naminę duoną per trumpą laiką. Joje gausu baltymų ir sveikų riebalų, dėl kurių šis kepinys tampa idealia alternatyva įprastinei duonai. Šioje duonoje naudojama m...
Jogurtinės duonelės yra minkštos, lengvai purios ir labai universalaus skonio, todėl puikiai dera prie daugelio patiekalų. Šios duonelės gaminamos be mielių, todėl paruošiamos itin greitai ir nereikalauja daug pastangų. Pagrindą sudaro natūralus jogu...
Brokolių duona – tai sveikas ir spalvingas pasirinkimas, tinkantis tiek kasdieniam, tiek ypatingam stalui. Ši duona yra puikus būdas įtraukti daugiau daržovių į savo mitybą, išsaugant sodrų skonį ir maistingumą. Joje derinamos paprastos ir sveikos su...
Focaccia duona – tai minkšta, aromatinga ir burnoje tirpstanti itališka duona, kuri dažniausiai kepama orkaitėje. Tačiau šį kartą parodysime, kaip iškepti puikią „Focaccia“ keptuvėje! Tai ne tik greitas būdas mėgautis traškia plutele ir minkštu vidum...
Naminė duona su saulėgrąžomis yra tradicinis lietuviškas receptas, kuris pripildys jūsų namus malonaus šviežios duonos aromato. Ši duona išsiskiria traškia plutele ir minkštu, purumu vidumi, kurį papildo saulėgrąžų sėklų tekstūra ir skonis. Duonos ke...
Prancūziškas tartaletės pagrindas - tai klasikinis prancūziškos virtuvės elementas, kuris suteikia tobulą pagrindą bet kokiam įdarui. Ši tešla, dar vadinama "pâte brisée", pasižymi traškia tekstūra ir subtiliu skoniu, kuris puikiai papildo tiek saldž...
Sviestinis tartos pagrindas yra klasikinis prancūziškos virtuvės elementas, kuris tapo neatsiejama dalis šiuolaikinės lietuviškos kulinarijos. Šis traškus, aromatingas ir puraus skonio pagrindas suteikia tobulą pamatą įvairiausiems tartų įdarams – ti...
Minkštos naminės veganiškos Naan duonelės – tai burnoje tirpstančios, purios ir nepaprastai gardžios duonelės, kurios taps nepakeičiamu patiekalu jūsų namų virtuvėje. Šios duonelės primena jaukią vakarienę mėgstamame restorane, tik dar šiltesnę, nes...
