Soti avinžirnių ir avokadų užtepėlė sumuštiniams ir užkandžiams yra puikus pasirinkimas ne tik pusryčiams, bet ir lengvam pietų ar vakarienės patiekalui. Ši užtepėlė gimė iš Viduržemio jūros regiono ir Artimųjų Rytų skonių derinio, sujungdama kreminį...
Bananų duona - tai klasikinis ir mėgstamas kepinys, kuris puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek užkandžiui su puodeliu kavos ar arbatos. Ši sveikesnė versija su migdolų miltais išsiskiria ne tik puikiu skoniu, bet ir maistingumu. Vietoje įprastų kvieti...
Ši sriuba - tai maistingas, sotus ir šildantis patiekalas, kuris puikiai tiks tiek šaltuoju metų laiku, tiek tada, kai norisi kažko švelnaus, bet kartu pilnaverčio. Sriuba žavi ne tik savo šilkine tekstūra, bet ir augaline sudėtimi, kurioje dera balt...
Kepti vyšniniai pomidorai (blistered tomatoes) – tai nuostabus būdas atgaivinti net ir ne pačius kvapniausius žieminius pomidorus. Šiame recepte jie įgauna sodrų, šiek tiek dūminį skonį bei malonų saldumą, kuris išryškėja dėl karščio. Šiuos pomidorus...
Šie 15 minučių žaliųjų daržovių makaronai su špinatų ir žirnelių padažu yra tikras išsigelbėjimas tiems, kurie ieško greito, skanaus ir sveiko patiekalo. Šis receptas ne tik leidžia sunaudoti suvytusias lapines daržoves iš šaldytuvo, bet ir suteikia...
Tropinis mango glotnutis su bananu ir chia sėklomis – tai ne tik ryškiaspalvis, bet ir sveikatai naudingas pasirinkimas, kuris tinka tiek greitiems pusryčiams, tiek gaiviam užkandžiui bet kuriuo dienos metu. Šis glotnutis išsiskiria ypatingai tiršta,...
Chia sėklų pudingas su kokosų pienu ir vaisiais - tai puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško sveiko, lengvo ir greitai paruošiamo patiekalo pusryčiams, užkandžiui ar net desertui. Šis supermaistu laikomas patiekalas išpopuliarėjo dėl savo maistingumo...
Avižinė košė su keptu bananu ir traškia granola - tai puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško sveikų, bet kartu ir sočių pusryčių idėjų. Šis patiekalas išsiskiria šiltais, natūraliais skoniais ir švelniai saldžiu kepto banano aromatu, kuris puikiai de...
Sėklų duona su riešutų sviestu, bananais ir graikiniais riešutais - tai puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško greito, tačiau maistingo ir skoningo užkandžio. Šis derinys ne tik pasotins, bet ir suteiks energijos visai dienai. Gaivus žaliosios citrin...
Rūgštynių sriuba Lietuvoje turi gilias tradicijas – daugeliui ji primena vasarą, močiutės sodą ir nostalgišką vaikystės skonį. Tačiau šiandien pristatau modernesnę, augalinę versiją – konservuotų rūgštynių sriubą su avokadu ir avinžirniais, be kiauši...
Minkštos naminės veganiškos Naan duonelės – tai burnoje tirpstančios, purios ir nepaprastai gardžios duonelės, kurios taps nepakeičiamu patiekalu jūsų namų virtuvėje. Šios duonelės primena jaukią vakarienę mėgstamame restorane, tik dar šiltesnę, nes...
Ši košė ypatinga tuo, kad jungia natūralų braškių saldumą su subtilia vanilės nata ir švelniai kreminiu augalinio pieno skoniu. Avižos – puikus kompleksinių angliavandenių šaltinis, todėl ši košė ilgai suteikia sotumo jausmą. Braškės praturtina patie...
Veganiškas šilauogių tortas – tai tikra desertų puošmena, kurią įvertins tiek veganiškos, tiek tradicinės virtuvės gerbėjai. Šis tortas išsiskiria savo gaiviu šilauogių skoniu ir kreminiu, švelniu tekstūros kontrastu tarp purių biskvitų ir sodraus sv...
Riešutų sviesto šokoladinės avižos per naktį (vegan) – tai puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško greito, maistingo ir skanaus pusryčių varianto be gyvūninės kilmės produktų. Šis receptas yra idealus užimtą gyvenimo būdą turintiems žmonėms: tereikia...
Tacos stiliumi įdarytos saldžiosios bulvės su pupelėmis ir kukurūzais – tai spalvingas, kvapnus ir maistingas augalinis patiekalas, kuris puikiai įkūnija meksikietiškos virtuvės džiaugsmą. Šis receptas pasižymi ne tik ryškiais skoniais, bet ir išskir...
Ši sriuba išsiskiria švelniu, kreminiu skoniu, o pagrindiniai ingredientai – kalafiorai, baltosios pupelės ir kokosų pienas – sukuria nuostabų tekstūrų ir skonių balansą. Ji idealiai tinka tiems, kurie ieško sotumo be gyvūninės kilmės produktų, o kar...
Žaliasis energijos užtaisas – tai ne tik madingas pasirinkimas, bet ir sveikatai itin naudingas gėrimas, kuris padeda papildyti organizmą būtinomis maistinėmis medžiagomis. Šis kokteilis su kiviais, kriaušėmis ir špinatais – tai tobulas dienos pradži...
Avižiniai, bananiniai - špinatų blynai – tai ne tik spalvingas ir sveikas pusryčių pasirinkimas, bet ir puikus būdas įtraukti daugiau daržovių į kasdienę mitybą, ypač vaikų lėkštėje. Šie blynai, savo žalia spalva primenantys animacinių filmukų herojų...
Augalinis majonezas su žolelėmis – tai ne tik puiki alternatyva tradiciniam majonezui, bet ir sveikesnis, lengviau virškinamas pasirinkimas visiems, kurie vengia gyvūninės kilmės produktų ar aliejaus. Šis kremiškas ir švelnaus skonio užpilas puikiai...
Kreminė meškinių česnakų sriuba – tai ne tik gaivus pavasario ženklas virtuvėje, bet ir sveikatingumo kupinas patiekalas, kurį verta įtraukti į savo meniu ne tik dėl skonio, bet ir dėl naudos organizmui. Meškiniai česnakai, kitaip dar vadinami laukin...
Šiltos bolivinės balandos ir stir-fry daržovių salotos – tai subalansuotas ir maistingas patiekalas, kuris puikiai tinka tiek pietums, tiek lengvai vakarienei. Bolivinė balanda (dar vadinama kynva) – itin vertingas produktas, dažnai naudojamas augali...
Laukinių žalumynų apkepėlė – tai išskirtinio skonio augalinis patiekalas, kuris atspindi pavasario gaivą, miško šnarėjimą ir gamtos dovanas. Šis receptas yra įkvėptas lietuviškų miškų ir laukų, kuriuose gausu natūralių, sveikų ir stiprinančių žalumyn...
Veganiška mango salsa – tai gaivus, spalvingas ir kvapnus vasaros priedas, kuris puikiai dera tiek prie grilio patiekalų, tiek prie lengvų salotų ar net košių. Šis receptas atkeliavęs iš Lotynų Amerikos virtuvių, kur vaisių ir daržovių deriniai dažna...
Abrikosų energiniai rutuliukai – tai natūralaus saldumo, maistingų medžiagų kupinas augalinis užkandis, kuris puikiai tiks ne tik kaip sveikas desertas, bet ir kaip energijos užtaisas prieš treniruotę ar užkandis tarp pagrindinių valgymų. Šie rutuliu...
Veganiška daržovių ir avinžirnių sriuba su makaronais – tai puikus pasirinkimas visiems, ieškantiems subalansuoto, maistingo ir lengvai paruošiamo patiekalo tiek pietums, tiek vakarienei. Ši sriuba išsiskiria ne tik skoniu, bet ir savo maistine verte...
Kreminė veganiška topinambų sriuba su avinžirniais – tai išskirtinio skonio, maistinga ir šildanti sriuba, kuri ne tik praturtina dienos racioną augaliniais baltymais, bet ir nustebina subtiliu riešutiniu aromatu, sklindančiu iš topinambų ir saulėgrą...
Topinambų piure su BBQ tofu – tai išskirtinis augalinės virtuvės patiekalas, derinantis subtilų topinambų riešutinį skonį su sodriai karamelizuotu BBQ tofu. Šis receptas puikiai tinka tiek įprastai vakarienei, tiek svečiams nustebinti – jis atrodo įs...
Veganiški citrininiai pyragėliai su kokosų pienu – tai gaivus ir kvapnus desertas, tobulai tinkantis tiek vasaros piknikams, tiek šventiniam stalui. Šis receptas sujungia sodrų kokosų pieno kremiškumą su ryškiu, rūgštoku citrinos skoniu, o viską papi...
Raudonųjų lęšių makaronų salotos – tai puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško maistingo, baltymų turtingo ir skanaus patiekalo tiek pietums, tiek vakarienei. Šios salotos išsiskiria tuo, kad jose nėra įprastų kvietinių makaronų – juos keičia raudonųj...
Veganiškas saldžiųjų bulvių, pupelių ir špinatų troškinys – tai maistingas, sotus ir spalvingas augalinis patiekalas, kuris puikiai tinka tiek pietums, tiek vakarienei. Šis troškinys kilęs iš įvairių pasaulio virtuvių įkvėpimo: čia dera Afrikos, Arti...
Veganiškas avinžirnių, pomidorų ir špinatų troškinys – tai puikus pasirinkimas visiems, ieškantiems greito, maistingo ir gardaus patiekalo be gyvūninės kilmės produktų. Šis troškinys idealiai tinka ne tik veganams ar vegetarams, bet ir visiems, kurie...
Kalafioro steikas – tai vegetariška, sveika ir skoniu stebinanti vakarų pasaulyje išpopuliarėjusi alternatyva mėsos kepsniui, kuri vis dažniau atrandama ir Lietuvos virtuvėje. Šis patiekalas gaminamas iš storai pjaustytų žiedinio kopūsto riekelių, ke...
Bolivinės balandos su šparaginėmis pupelėmis – tai greitas, sveikas ir maistingas patiekalas, puikiai tinkantis tiek pietums, tiek lengvai vakarienei. Šis receptas ypatingas tuo, kad naudoja vos kelis pagrindinius ingredientus, tačiau pasižymi ryškiu...
Nekeptas mėlynių ir anakardžių riešutų veganiškas tortas – tai ne tik stulbinančiai gražus desertas, bet ir sveikas pasirinkimas tiems, kurie vengia glitimo, pieno produktų bei gyvūninės kilmės ingredientų. Šis tortas ypatingas tuo, kad gaminamas be...
Šis veganiškas desertas su tofu, datulėmis, žemės riešutų sviestu ir juodu šokoladu – tai ne tik sveikas, bet ir be galo gardus skanėstas, kuris puikiai tiks tiek kasdieniam pasilepinimui, tiek šventiniam stalui. Jo sudėtyje nėra pridėtinio cukraus,...
Veganiški trikampiai sumuštiniai su keptu tofu ir pomidorais – tai puikus būdas atgaivinti vaikystės prisiminimus ir kartu pasimėgauti sveikesniu, augalinės kilmės pasirinkimu. Lietuvoje trikampiai sumuštiniai dažniausiai siejami su greitu, kartais n...
