Citrininis jogurto pyragas, kurio gabaliukas tiesiog privalo būti prie kavos puodelio

Ingredientai

• miltai: 1,5 puodelio
• kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
• druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
• jogurtas: 1 puodelio
• cukrus: 1-1,5 puodelio
• kiaušiniai: 3 (dideli)
• tarkuota citrinos žievelė: 2 arbatinių šaukštelių
• vanilės ekstraktas (vanilės ankštis): 0,5 arbatinio šaukštelio
• augalinis aliejus: 0,5 puodelio
• šviežiai spaustos citrinos sultys: trečdalio puodelio

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros. Kepimo formą išklojame su sviestiniu popieriumi, ištepame riebalais bei pabarstome miltais.
2. 2. Tuomet į didelį dubenį persijojame miltus, kepimo miltelius bei druską. Atskirame inde išsukame jogurtą, vieną puodelį cukraus, kiaušinius, citrinos žievelę bei vanilę. Pamažėle sausą mišinį suberiame į jogurto-kiaušinių plakinį, tada supilame aliejų bei gerai išmaišome.
3. 3. Paruoštą masę supilame į kepimo formą bei kepti maždaug 50 minučių, arba kol, medinis pagaliukas įkišus jį į pyrago vidurį bei ištraukus išliks sausas.
4. 4. Kai jau pyragas iškepa, jį paliekame atvėsti kepimo formoje maždaug 10 minučių. Paskui atsargiai ištraukiame iš kepimo formos. Mėgaujamės!
5. 5. Rekomendacija: Daugiau jogurto pyragų receptų rasite: Jogurto pyragai.

Maistinės medžiagos