Cukinijų ir vištienos sriuba

Ingredientai

    • vanduo: 1 litro
    • vištienos filė be odelės: 200 gramų
    • šviežios cukinijos: 150 gramų
    • spiraliniai makaronai: 50 gramų
    • vištienos sultinio kubeliai: 1
    • tyras alyvuogių aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
    • kario milteliai: 1 valgomojo šaukšto
    • raudonėlis: 1 arbatinio šaukštelio
    • bazilikas: 1 arbatinio šaukštelio
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia mėsytę nuplaukite, supjaustykite didesniais kubeliais (apie 3 centimetrų storio). Tada į puodą įpilkite vieną litrą vandens, dėkite mėsą iš karto, dar neužvirusios vandens. Ant didesnės ugnies virinkite, kol vanduo užverda bei viršuje susidaro baltos putos. Putas nusemkite samčiu. Tuomet į sriubą įmeskite sultinio kubelį. Taip pat sudėkite makaronus.
  2. 2. Po to cukiniją supjaustykite riekelėmis, sudėkite į elektrinį smulkintuvą bei sutrinkite. Cukinijų tyrę pilkite į sriubą. Pavirkite ant vidutinės ugnies apie 5 minutes. Sudėkite prieskonius (karį, raudonėlį ir baziliką), įpilkite alyvuogių aliejaus. Neuždengusios puodo pavirkite ant silpnesnės ugnies maždaug 10 minučių.
  3. Reklama
  4. 3. Galiausiai patiekite su šviežiai paskrudinta duonele. Skanaukite!
Cukinijų ir vištienos sriuba

Arata

Nesunkiai pagaminama, o rezultate labai soti, sveikuoliška sriuba. Visa šeima užskaitė:)
Atsakyti
Reklama
Reklama