Cukraus glajus sausainiams ir kepiniams - keksams, meduoliams puošti

Cukraus glajus sausainiams ir kepiniams - keksams, meduoliams puošti
Labai superinis cukraus glajus kepiniams - sausainiams, keksams, meduoliams puošti. Lengva pasigaminti savo virtuvėje ir jis man tikrai labai patinka. Dažnai pasigaminu. :)

Ingredientai

    • cukraus pudros: 150 gramų
    • citrinos sulčių: 2 valgomųjų šaukštų
    • kiaušinių: 1

    Recepto paruošimas

  1. 1. Šį kartą receptas apie, taip vadinamą, cukraus glajų - glaistą, kuris paprastai gaminamas iš cukraus pudros, citrinos sulčių bei kiaušinio baltymo. Toks saldus glajus gali būti naudojamas kepiniams (sausainiams, meduoliams, bandelėms, keksams ir įvairiems kitiems kepiniams) papuošti bei pagardinti.
  2. 2. Atskirkite kiaušinio baltymą nuo trynio.
  3. kiaušinio baltymas atskiriamas nuo trynio
    Reklama
  4. 3. Kiaušinio baltymą išplakite elektriniu plaktuvu (arba rankomis) iki tirštumo.
  5. 4. Tuomet suberkite cukraus pudrą ir įspauskite citrinos sulčių.
  6. 5. Cukraus masę maišykite tol, kol glajus sutirštės (maždaug 5 minutes), taps blizgus.
  7. 6. Patarimas: Šis cukraus glajus ilgainiui pradeda džiūti, tad verta jo pasigaminti tiek, kiek planuojama sunaudoti per tą pačią dieną; meduoliniam nameliui suklijuoti reikia ganėtinai tiršto glajaus, tad jeigu matome, kad glaistas per skystas, įmaišykite daugiau cukraus pudros – svarbiausia, kad mažyliams, kol klijuoja ir puošia namelį būtų smagu ir nesudėtinga.
  8. 7. Rekomendacija: Daugiau glajų receptų rasite: Glajų receptai.

Laimvo,v oie oehecokehyhe

keuefv 'io,boemvep;eghhe25865625855369 leuefopeujevkehhe
Atsakyti

Karolina

Gavosi puikiai!Ačiū už receptą!!!!!
Atsakyti
Grikinė babka - Dzūkų grikių boba

Visai neseniai gavau tokią užduotį - į vieną renginį užsienyje atsivežti neįprastą lietuvišką desertą. Žinoma į galvą pirmiausiai atėjo šakočiai, skruzdėlynai ir panašūs visiems žinomi saldumynai. Bet su šiais kepiniais vis rečiau įmanoma nustebinti užsieniečius, nes vis sukau savo galvą. Ir galiaus...

(3)
Trinta braškių uogienė

Toks uogienės receptas - tai mano greitasis būdas išgelbėti pernokusioms braškėms, o kartu pusryčių metu pamaloninti tiek mažus, tiek didelius pilvus. Pagaminimui naudoju tik pirktines braškes, nes mano pačios sode augančių braškių "gelbėti" niekada netenka - jos būna suvalgytos tokiu pat greičiu ka...

(2)
Ausytės - žagarėliai su kefyru

Seniau visada gamindavau žagarėlius be kefyro (taip išmokau iš močiutės). Bet jau ganėtinai seniai gaminu tik su kefyru, su jais rezultatas tiesiog stulbinantis!

(64)
Obuolių ir aviečių juostelės, tarsi sveiki guminukai

Noriu paskelbti tokias obuolių ir aviečių juosteles mano metų atradimų virtuvėje. Man asmeniškai jos super skanios. Vaikai jas vadina guminukais ir valgo su dideliu džiaugsmu, net nebeprašo, kad parduotuvėje jų pirkčiau.Šiame recepte, cukrų reguliuokite pagal turimų obuolių saldumą, jo gali reikėti...

(5)
Mille Feuille (tūkstantalapis - sluoksniuotas tešlos pyragėliai su kremu)

Traškūs, karamelizuoti sluoksniuotos tešlos sluoksniai ir švelnus custard kremas.. Tiek pavadinimas, tiek išvaizda – įspūdinga, tačiau pagaminti šį nuostabų Napoleono pyrago prancūzišką giminaitį Mille Feuille, arba tūkstantalapį, itin paprasta!

(2)
Desertas "Be sąžinės graužaties"

Šis desertas pavadintas "be sąžinės graužaties", nes jis itin lengvas bei visai nekaloringas, tuo pačiu tikrai maistingas.

(3)
Plikyti pyragaičiai su citrinų kremu

Tai skaniausi pyragaičiai pasaulyje. Dar niekada manęs nenuvylė. Esu beveik visiškai tikra, kad išsisaugosite receptą ateičiai.

(1)
Lengvai pagaminamas sluoksniuotos tešlos desertas: Malūnėliai su obuoliais

Ir dar kartą pas mane virtuvėje karaliauja sluoksniuota tešla. Galiu teigti, kad aš visada jos turiu šaldytuve, jeigu užkluptų visai netikėti svečiai arba jeigu užsinorėčiau ko nors skanaus prie kavos ar arbatos puodelio. Tikriausiai nėra nieko paprasčiau, kaip išsitraukti tešlą, ją atšildyti, per t...

(1)
Veganiški saldumynai: Džiovintų abrikosų ir razinų batonėliai

Nors aš ir esu pati didžiausia smaližė, bet tuo pačiu puikiai žinau, kad visada reikia jausti saiką saldumynams. Tokiu atveju galite pasirinkti: arba jų nevalgyti, arba sugalvoti kokią nors sveiką alternatyvą. Žinoma, aš pati visada renkuosi antrąjį variantą!Džiovintų vaisių batonėliai nuostabus pas...

(2)
Tobulas keksiukų glajus!

Tai buvo mano pirmas bandymas pažaisti su glajumi. Nors keksiukai ir nėra naujiena, jie gan dažnai savaitgaliais garuoja prie puodelio kavos ant pusryčių stalo, bet glajus... Jis visuomet man buvo kažkoks kosmosas... Niekad nesuprasdavau, kaip parduotuvėse jie taip idealiai atrodo. Iki dabar. Radau...

(13)