Faršu, konservuotais kukurūzais ir sūriu įdarytos tortilijos keptos orkaitėje
Šaldymo kameroje buvo užsilikusi tortilijos pakuotė. Ir pradėjau galvoti ką pagaminti. Tada prisiminiau, kad buvau užsirašiusi įdarytų tortilijų su faršu receptą, kurį vis norėjau pamėginti. Labai patiko idėja, kad tortilijos buvo keptos orkaitėje. Ir galiu pasakyti, kad receptas pasiteisino, tad dalinuosi juo su visais.
Ingredientai
- 1. Patarimas prieš gaminant: Patiekalas gausis dar skanesnis, jeigu kiaulienos faršą susimalsite patys. Pirktinis faršas nebūna tokios geros kokybės. :)
- 2. Aš savo tortiliją atšildžiau, bet jeigu turite neužšaldytą, tai tik geriau.
- 3. Kiaulienos faršą pakepinkite keptuvėje su šlakeliu, berkite pusžiedžiais pjaustytą svogūną ir česnaką. Tada įmaišykite prieskonius.
- 4. Kai jau kiaulienos faršo masė šiek tiek pravėsta, sudėkit kukurūzus ir permaišykite.
- 5. Tortiliją patepkite mėgstamu majonezu.
- 6. Ant jos dėkite plonai pjaustytą kopūstą ir pasiruoštą faršą kiaulienos.
- 7. Jei turite šviežią tortiliją, tai ja susuksite lengviau. Mano šaldyta, šiek tiek trupėjo, tai aš susukau gabaliukai, pagal tai, kaip buvo sulankstyta tortilija. Kai kuriuos gabaliukus dar teko perpjauti.
- 8. Tada stačiomis sudedame į kepimo skardą, kiekvieną sutvirtiname dantų krapštuku ir ant viršaus uždedame sutarkuoto fermentinio sūrio.
- 9. Dėkite į orkaitę įkaitintą iki 170-180 laipsnių temperatūros, tol kol sūris išsilydo.
- 10. Gaunasi tikrai ne sausos tortilijos ir nerealiai skanu buvo valgyti nenaudojant įrankių. Tiesiog imi į rankas ir kąsnis į burną. Mmm gardumėlis.;)
- 11. Beje įdarui galima pasitelkti savo neribotą fantaziją ir eksperimentuoti.;) Skanaus!
- 12. Rekomendacija: Daugiau tortilijų receptų rasite: Tortilijų receptai.
Recepto paruošimas
Reklama
