Pica su malta mėsa ir grybais

Pica su malta mėsa ir grybais
Pica su malta mėsa, grybais ir trupučiu sūrio – tipiškas itališkas patiekalas. Pievagrybius galite pakeisti mėgstamais miško grybais.

Ingredientai

    • ¼ kiekio tešlos (žr. recepta Picu tešla iš „Malsenos“ mišinio)
    • mocarela: 150 g
    • alyvuogių aliejus: 3 šaukštai
    • svogūnai: 1
    • malta mėsa: 250 g
    • Čiobreliai: 1 šaukštas smulkintų šviežių arba 1 šaukštelis džiovintų
    • pomidorų pasta: 2 šaukštai
    • baklažanai: 1
    • pievagrybiai arba kitokie grybai: 100 g
    • petražolės: 4 šaukštai (smulkintų)
    • druska: pagal skonį
    • juodieji pipirai: pagal skonį
    • vanduo: 100 ml

    Recepto paruošimas

  1. 1. Orkaitę įkaitinkite iki 250° C temperatūros. Rankomis suformuokite (arba ant miltuoto stalo iškočiokite) apvalų, maždaug 30 cm skersmens picos pagrindą ir įdėkite į skardą.
  2. 2. Keptuvėje įkaitinkite 1 šaukštą aliejaus ir 5 minutes pakepinkite susmulkintą svogūną. Tada sukrėskite maltą mėsą ir dar pakaitinkite. Įmaišykite čiobrelius, pomidorų pastą ir 100 ml vandens. Kepinkite 5 minutes, kol masė sutirštės. Pagardinkite druska ir pipirais.
  3. Reklama
  4. 3. Kitoje keptuvėje įkaitinkite 2 šaukštus aliejaus, pakepinkite kubeliais supjaustytą baklažaną ir pievagrybius. Sudėkite smulkintas petražoles. Ant tešlos užberkite tarkuoto sūrio, uždėkite maltos mėsos masę, baklažano ir pievagrybių mišinį. Kepkite 10-15 minučių.
Picos padas be mielių - greitai pagaminama pica

Tai superinis picos padas pagamintas visiškai be mielių. Jo didelis privalumas yra tas, kad jis pagamintas labai greitai ir be didelių pastangų. Atradus šį receptą, aš su šeima į picerija net nebeinu, nes skonis gaunasi daug geresnis! O tai taip pat sutaupo ir pinigų! ;)Iš nurodyto ingredientų kieki...

(20)
Tik pizza - gluten free pica su migdolų miltų pagrindu (kepta orkaitėje)

Aš pati vis dažniau stengiuosi valgyti įvairiausius patiekalus, kurie neturi gliuteno. Nors tai tikrai nėra kasdienybė, tiesiog labai mėgstu kuo įvairesnę mitybą ir dabar tas etapas, kai susidomėjau šia mityba. Atrandu daug naujų labai gerų skonių ir produktų, su kuriais gal anksčiau ir negamindavau...

(2)
Pica pepperoni

Iš nurodytų ingredientų kiekių gaunasi 1 didelė arba 2 mažesnės picos.

(4)
Makaronų pica

Neįtikėtina, bet picą galima paruošti ir iš virtų makaronų! Jei mėgstate aštriai, pridėkite aitriųjų paprikų padažo.

(3)
Tavo pica su salotomis ir karštai rūkyta antiena arba vištiena

Man asmeniškai labai patinka tokio tipo gražiai atrodančios picos, tai yra kurios nepermirkusios padažais, puikiai atrodo ir kas be ko yra itin skanios. Jūs pamėginkite ir nustebsite. ;)Nurodyti ingredientų kiekiai yra dviem picoms.

(1)
Paprasta mielinė tešla pyragėliams / pyragui / picai

Nuostabiai gera mielinė tešla pyragėliams, nesaldžiam pyragui ar picai išsikepti. Ją taip pat galite panaudoti ir bandelėms. Ji gaunasi puri bei kvapni, pagaminta su žolelėmis (nors galite jų ir nedėti, jeigu nesinori).

(5)
Star pizza - Pica su žiedinio kopūsto pagrindu ir saliamiu bei sūriu

Ar žinojote, kad picos pagrindas gali būti ir labai sveikas? Prie jo šiek tiek reikia padirbėti, bet galutinis rezultatas atperka visą triūsą. Tikrai verta išbandyti!

(6)
Naminė pica be glitimo

Picos padas iš daržovių man buvo tikra naujovė ir neslėpsiu, man, kuri niekad nėra gaminus paprasto picos pado, šis receptas buvo tikras iššūkis. Bet rezultatas man labai patiko. Tad siūlau išbandyti ir jums :)

(2)
Mini picos su daržovėmis ir antiena arba vištiena

Be galo gardžios mini picos, kurios idealiai tinka tiek užkandžių stalui, tiek mažiesiems įdėti į pietų dėžutę.Įprastai aš tokias mini picas gamindavau su rūkyta vištiena, bet šį kartą šaldytuve buvo rūkytos antienos, tad pasirinkau gaminti su ja. Galiu tik pasakyti, kad su abiem variantais gaunasi...

(1)
Orkaitėje keptos mini picos su šonine ir pievagrybiais

Man asmeniškai tokias mini picas labai patinka gaminti. Jos ne tik gražiai atrodo, bet ir yra labai skanios. Taip pat jos labai patinka mano vaikams, o tai visada pradžiugina. Pabandykite ir Jūs pasigaminti tokius smagius užkandžius su savo vaikais. :)

(2)
Storas picos pagrindas - itin universalus ir itin skanus!

Na kas gi nemėgsta picos? Tikriausiai tradiciškai, bent jau kaip ir aš esate įpratę kavinėse, picos būna plonu padu. Bet bent jau aš su savo šeima savo namuose daug dažniau mėgaujamės picomis su storesniu padu, todėl šį kartą noriu pasidalinti nuostabiu picos pagrindo receptu. Patiekalas, galėčiau t...

(2)
Paolo pica su vištiena ir riešutų sviesto padažu

Šį kartą mano virtuvėje atsidūrė "Kauno grūdų" picų mišinys (nuotrauka žemiau). Galiu tik pasakyti, kad nesu tokių mišinių gerbėja, bet kartais norisi ir tokius dalykus išmėginti.Kiek pabandžiau, tai jis tinka tiek storapadėms, tiek plonapadėms picoms. Paruošimas labai lengvas, po to neilgas pakildi...

(1)
Kalafiorų pica - party pizza su kalafioro padu

Kalafiorų pica - tikrai pasakiškas atradimas mano pačios virtuvėje. Tai yra tokia pica, kurios padui visai nėra naudojami miltai ir visas padas pagaminamas iš kalafioro, kiaušinio, sūrio bei prieskonių. Nemažai interneto svetainių yra paskelbusios tokį receptą, todėl išnagrinėjusi kelis bei pridėjus...

(4)
Pizza / Pica su kumpiu

Mūsų šeima labai mėgsta picas, turiu tai pripažinti. Ši nors ir nėra kažkokia labai įmantri, tačiau mūsų šeimai itin patinka. Ją nėra sunku pagaminti, o ir ingredientai randami pas daugelį namuose, tad neteks bėgti į parduotuvę. :)

(2)
Havajų pica su ananasais, kumpiu ir sūriu

Aš dar labai puikiai pamenu laikus, kai patį pirmą kartą paragavau ananasų. Aišku, šviežių ananasų sovietmečio parduotuvėse nebuvo įmanoma rasti - kaip jie atrodo, mes žinojome tik iš knygų. Bet šaldytų produktų skyriuose kartais buvo įmanoma aptikti nedideliais gabalėliais supjaustytų ananasų perma...

(2)
Traški taco (tako) pica su tortilijų pagrindu ir jautiena

Savi virtuvėje iškepta pica yra neapsakomai skani. Šį kartą gaminsime traškią taco (tako) picą. Panaudodami picos tortilijas namuose galite pasigaminti itin skanių plonų picų.Taip pat aš gamindama naudoju maltą jautieną, bet jeigu jos neturite, tai puikiai tiks ir malta kiauliena.

(1)