Kotletai kepti orkaitėje su bulvių koše, pievagrybiais ir sūriu

Recepto Autorius Lithuanian in the USA

Kotletai kepti orkaitėje su bulvių koše, pievagrybiais ir sūriu
Aš pati tikrai ganėtinai dažnai pasiilgstu tokių naminių patiekalų, kuriuos ruošdavo mano mama, kai atrodo vos iš kelių visai paprastų ingredientų ji galėdavo paruošti skaniausią pasaulyje vakarienę. Tokie orkaitėje kepti kotletai man labai primena būtent tokią naminę, sočią ir itin skanią vakarienę. Tai tarsi patiekalas du viename, nes kotletai į lėkštę atkeliauja jau su garnyru - bulvėmis, daržovėmis, pievagrybiais ir sūriu. Papildomai, jeigu norisi, dar galite patiekti salotų, šviežių daržovių, bet skubant ir vienas toks kotletas yra itin sotus. Šiuo patiekalu tikrai nustebinsite ne tik savo namiškius, bet ir užsukusius svečius. Vien tik kaip gražiai šie kotletai atrodo patiekti ant stalo!

Kotletų paruošimas bus žymiai greitesnis, jei jau turite vakarykštės bulvių košės. Tada liks tik pakepinti daržoves, suformuoti kotletus ir įdėti į įkaitintą orkaitę. Kotletų įdarui galima rinktis rinktis daržoves pagal savo norus. Dar labai tinka paprika ir poras. Einame gaminti!

Ingredientai

    • kiaulienos faršas: 250 gramų
    • jautienos faršas: 250 gramų
    • kiaušiniai: 1
    • svogūnai: 0,5 vid. dydžio
    • grietinė: 2 valgomųjų šaukštų
    • bulvių krakmolas: 1,5 valgomojo šaukšto
    • džiovintis petražolės: 1 arbatinio šaukštelio
    • džiovintas mairūnas: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • druska: dviejų trečdalių arbatinio šaukštelio
    • juodieji pipirai: trečdalio arbatinio šaukštelio
    • džiovintas raudonėlis: trečdalio arbatinio šaukštelio
    • česnako milteliai: 0,5 arbatinio šaukštelio
    Įdarui:

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia faršą sumaišykite su grietine, krakmolu, kiaušiniu ir visais prieskoniais.
  2. 2. Tada svogūną nulupkite, sutarkuokite smulkia tarka ir įmaišykite į faršą.
  3. Reklama
  4. 3. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka.
  5. 4. Įdaras: Svogūną ir morką nulupkite. Svogūną susmulkinkite, o morką sutarkuokite stambia tarka.
  6. 5. Pievagrybius susmulkinkite.
  7. 6. Keptuvėje įkaitinkite šlakelį aliejaus, sudėkite svogūną ir morką, kepinkite ant vidutinės kaitros, kol šie suminkštės.
  8. 7. Tuomet sudėkite pievagrybius ir dar pakepinkite, kol pievagrybiai suminkštės. Pagardinkite druska ir pipirais.
  9. 8. Kotletų kepimas: Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių temperatūros.
  10. 9. Ant kepimo skardos patieskite kepimo popierių, išdėliokite maždaug po du šaukštus faršo ir suformuokite pailgus, įdubusius paplotėlius, kad jų vidų būtų galima užpildyti įdaru.
  11. 10. Tuomet ant kiekvieno faršo "laivelio" išdėliokite po lygiai apkepintų daržovių, užtepkite bulvių koše, apibarstykite sūriu ir kiekvieną kotletą aptepkite majonezu.
  12. 11. Kepkite įkaitintoje orkaitėje maždaug pusvalandį.
  13. 12. Patiekite su šviežiomis salotomis arba tiesiog vienus. Skanaukite!
  14. faršo kotletai kepti orkaitėje su bulvių koše, pievagrybiais ir sūriu
  15. 13. Patarimas: Šie kotletai skanūs ir jau atvėsę!:)
  16. 14. Rekomendacija: Daugiau kotletų receptų rasite: Kotletai.
Kotletai kepti orkaitėje su bulvių koše, pievagrybiais ir sūriu
Keptuvėje keptas T-bone kepsnys su kopūstais ir burokėliais

Šiam kepsniui svarbiausia yra nusipirkti kokybišką T-Bone kepsnį. Aš labiausiai rekomenduoju tokius pirkti specializuotose mėsos parduotuvėse. Šitaip būsite beveik garantuoti, kad mėsa šviežia ir kokybiška. O nuostabiems namie ruoštiems kepsniams tai itin svarbu.

(1)
Puode tušinti kotletai rausvame padaže arba raudonas padažas kotletams

Kotletus tikriausiai moka paruošti dauguma. Kartais gaunasi skanesni, kartais paprastesni, bet jie vis tiek būna suvalgomi. Šį kartą pasidalinsiu su Jumis savo bene pačiais mėgstamiausiais kotletais, kurie iš pirmo žvilgsnio itin paprasti, tačiau visa paslaptis yra padaže. Patušinus kotletus puode,...

(42)
Kotletai "Svajonė" - tokių skanių dar tikrai negaminote!

Jei kalbant apie faršą, bent jau pačiai, tai pati universaliausia mėsa. Reikia turėti tik fantazijos ir kasdien galima valgyti vis kažką naujo. Šį kartą valgėme paniruotus kotletus su sūrio įdaru.Tikrai labai gardu, sotu bei itin greitai dingo didžiulis kalnas. Galima valgyti tiek šiltus, tiek šaltu...

(12)
Kiaulienos kepsniai užkepti morkomis ir česnaku orkaitėje

Tokių orkaitėje užkeptų kiaulienos kepsnių su morkomis, česnaku ir sūriu išmokau iš savo mamos. Tokius kepsnius labai mėgstu gaminti, kai nėra daug laiko, nes didžiąją dalį darbo už mane atlieka orkaitė. Kitas didžiulis privalumas yra tas, kad ingredientai visiškai ir visus juos visada turiu savo ša...

(19)
Kalakutienos kotletukai su špinatais ir džiovintomis slyvomis

Tiesiog privalote išsikepti šių paukštienos kotletų - itin purūs, minkšti ir skanūs. Aš juos gaminau iš kalakutienos, bet jie puikiai pavyks ir iš vištienos. :)Patiekite juos su mėgstamu garnyru arba tik su salotomis.

(1)
Faršo kepsniukai su bulvėmis

Nuostabus ir visai nebrangus patiekalas iš faršo, kuriam neprireiks jokių labai įmantrių ingredientų. Sotūs pietūs ar vakarienė bus garantuoti. :)

(127)
Orkaitėje kepti kiaulienos kepsniai su bulvėmis ir feta sūrio padažu

Ar jau galite įsivaizduoti fantastišką kepsnių aromatą, užpildantį Jūsų virtuvę! Kiaulienos kepsniai orkaitėje greitai gali tapti Jūsų skaniausiais patiekalas. Šalia dar iškepsime bulvių, kad būtų sočiau. O kad pakeltume patiekalą į restorano lygį, dar paruošime tobulą padažą kepsniams iš fetos sūri...

(3)
Kotletai su špinatais ir varške orkaitėje

Šis kotletų receptas labai paprastas ir tikrai neužtruksite ilgai jį gamindami. Kotletai nesigauna riebūs, nes yra iškepti orkaitėje, o ne keptuvėje.

(7)
Veršienos kepsneliai, kepti orkaitėje

Norite sužinoti, kaip paruošti veršienos kepsnelius orkaitėje? Šį kartą parodysiu Jums itin paprastą jų paruošimo būdą, kuris tikrai patinka mūsų šeimai. Norėčiau, kad mano virtuvėje šios mėsos būtų daug dažniau, nes ji labai skani. :)

(2)
Kalakutienos kotletai su persiladu - labai greitai dingo nuo stalo!

Paskutiniu metu aš niekaip negaliu sustoti ir patiekalų negardinti persilado prieskoniais. Man tai didžiulis atradimas virtuvėje, kad jau pradedu save graužti kodėl šitaip nedariau anksčiau. Bet liaudyje yra sakoma, geriau vėliau negu niekada. O dabar apie šiuos kalakutienos kotletus, jie gaunasi mi...

(2)
Vištienos ir džiovintų abrikosų kotletukai

Galiu užtikrintai teigti - šie vištienos kotletukai man yra patys tobuliausi pasaulyje. Kiek kas ragavo, abejngų neliko.

(2)