Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę

Gaivios salotos su avietėmis ir feta - itin pavykęs derinys!
Man pačiai yra tikras šių metų atradimas į salotas dėti ir įvairias uogas. Nes visišikai įsitikinau, kad uogos labai tinka ne tik įvairiems desertams ruošti. Salotoms itin tinka, tas uogų gaivumas ir malonus rūgštumas. Šias salotas gaminau su braškėmis, kai buvo jų sezonas vasarą. Dabar salotas jau ruošiu su avietėmis.

Avietėms į draugystę pagardinant salotas naudoju "Druskos namai" ilguosius raudonus pipirus ir "Khoisan" perlinę druską. Kodėl renkuosi būtent juos? Nes labau noriu, kad mano pagamintos salotos būtų ypatingos. Džiaugiuosi, kad turiu galimybę gaminti su tokiais retais pipirais, kaip ilgieji raudonieji pipirai. O druska pasižymi savo neeiline struktūra, sukurdama tikrą perlą.

Ingredientai

    • salotos: 1 pundelio
    • ruka: 1 saujos
    • avietės: 2 saujelių
    • alyvuogių aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
    • medus: 2 arbatinių šaukštelių
    • ožkos pienos sūris / feta: 50 gramų
    • ilgi raudoeniji pipirai: ketvirtadalio
    • "Khoisan" perlinė druska: pagal skonį
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia salotas ir avietes nuplaukite.
  2. 2. Tuomet salotas suplėšykite nedideliais gabaliukais ir dėkite į lėkštę.
  3. 3. Ant viršaus dėliokite avietes.
  4. 4. Tada feta arba ožkos pieno sūrį supjaustykite nedideliais gabaliukais ir pabarstykite ant salotų.
  5. 5. Po to pagardinkite perline druska ir grūstu ilguoju raudonu pipiru.
  6. 6. Paskui iš aliejaus, medaus bei citrinos sulčių paruoškite salotų padažą.
  7. 7. Gautu padažu apšlakstykite salotas. Patiekite ir skanaukite!
  8. Reklama
  9. 8. Rekomendacija: Daugiau gaivių salotų receptų rasite: Gaivios salotos.
Reklama
Reklama