Kalmarų salotos su kiaušiniais, konservuotais kukurūzais ir raudonaisiais svogūnais

Name: Kalmarų salotos su kiaušiniais, konservuotais kukurūzais ir raudonaisiais svogūnais
Prep time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: European
Ingredients: mažųjų kalmarų filė: poros (naudoti šaldyti); kiaušiniai: 2; svogūnų laiškai: pagal skonį; agurkai: 1 (nedidelio); raudonieji svogūnai: 0,5 (arba pagal skonį); konservuoti kukurūzai: pagal skonį; majonezas su krapais: poros šaukštų (arba kitas mėgstamas); druska; juodieji pipirai

Paruošimas

20 min

Porcijos

Gaila, kad Lietuvoje kalmarai "auga" tik parduotuvėse, jų rasti bei įsigyti labai lengva. Paruošti juos - taip pat. O šios salotos tiesiog fantastiškos!

Ingredientai

mažųjų kalmarų filė: poros (naudoti šaldyti)
kiaušiniai: 2
svogūnų laiškai: pagal skonį
agurkai: 1 (nedidelio)
raudonieji svogūnai: 0,5 (arba pagal skonį)
konservuoti kukurūzai: pagal skonį
majonezas su krapais: poros šaukštų (arba kitas mėgstamas)
druska
juodieji pipirai

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių kalmarus, jei jie yra šaldyti, atitirpinkite.
2. Užvirkite vandens, dėkite kalmarus bei pavirkite maždaug 5-7 minutes, bet ne ilgiau nes jie taps tarsi guminiai.

3. Tuomet išvirkite kiaušinius.

4. Išvirtus kiaušinius nulupkite.

5. Kalmarus supjaustykite plonais žiedeliais bei susmulkinkite į mažus kubelius, taip pat susmulkinkite ir kiaušinį, agurką bei svogūnus.
6. Viską dėkite į dubenį bei paskaninkite prieskoniais, sumaišykite su mėgstamu majonezu.
7. Galite patiekti salotas užteptas ant duoniukų arba skrudinto batono. Šviežias agurkas suteikia joms nuostabaus gaivumo, o kalmaras - ypatingą prieskonį. Galima supjaustyti visiškai smulkiai bei salotos taps nuostabia užtepėle. Skanaus!
8. Rekomendacija: Daugiau kalmarų salotų receptų rasite: Kalmarų salotos.