Recepto Autorius Gamina Vanagai

Greitas datulių ir migdolų pyragas (be cukraus ir be miltų)
Kai pagalvoji, saldumynai mūsų gyvenime atrodo visai nereikalingi... papildomos nereikalingos kalorijos. Bet juk taip norisi pasilepinti. Šį kartą pyragas be cukraus ir be miltų, tai čia praktiškai nėra kalorijų. Taigi, šį kartą sveikesnis pyragas, kuris patiks daugeliui! 

Ingredientai:

    • datulės: 300 gramų (aš pati naudoju datulių pastą)
    • kiaušiniai: 1
    • gerai prinokę bananai: 1 (nėra būtina)
    • migdolų aliejus: 100 mililitrų
    • migdolų miltai: 250 gramų
    • įvairūs riešutai: poros saujų (lazdynų, anakardžių ir žemės riešutų be luobelių)
    • džiovintos spanguolės: 1 saujos
    • druska: žiupsnio

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių gerai išplakite kiaušinius, sudėkite datulių pastą (ši pasta - tai tos pačios tik jau sutrintos datulės be priedų) arba sutrinkite datules, gerai išmaišykite (pasta, nors ganėtinai tiršta, po truputį išsileidžia) ir paplakite.
  2. Dėkite sutrintą bananą ir pilkit migdolų aliejų, viską kiekviename etape gerai išmaišykite.
  3. Po to sudėkite migdolų miltus.
  4. Gausis ganėtinai tiršta, bet tokia "glotni" tešla, sudėkite pasmulkintus riešutus ir spanguoles.
  5. Tada supilkite į pailgą silikoninę duonos formą.
  6. Kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 30 minučių, jei forma didesnė ir pyragas plonas, arba maždaug 40 min, jei storesnis. Skanaus!
  7. Rekomendacija: Daugiau pyragų receptų rasite: Pyragai.