Recepto Autorius Jurgitos skanumai

Greitas kiaulienos troškinys su pupelėmis

Ingredientai

    • kiaulienos kumpio
    • konservuotų raudonųjų pupelių
    • morkų
    • naminio pomidorų padažo
    • mėgiamų prieskonių (pipirai, raudona maltoji paprika, druska, spaustas česnakas, prieskoninės žolelės)
    • sultinio
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pastebėjimas: Visų ingredientų dėkite pagal savo skonį.
  2. 2. Iš pradžių kiaulienos kumpį supjaustome kubeliais, įtriname mėgiamais mėsos prieskoniais (pipirais, raudona malta paprika, druska ir spaustu česnaku) bei palaikome kiek, kad prieskoniai įsigertų (idealiausia bent 60 minučių).
  3. Reklama
  4. 3. Tuomet suberiame mėsą į keptuvę su įkaitintu aliejumi bei apkepame, kol pradės skirtis mėsos sultys. Uždengiame dangčiu bei troškiname. Jei trūksta drėgmės, vis įpilame sultinio (ar vandens). Po maždaug 20 minučių suberiame supjaustytas morkas bei patroškiname, kol morkos suminkštės. Suberiame nusunktas konservuotas pupeles, naminį pomidorų padažą, gardiname prieskoninėmis žolelėmis bei patroškiname dar maždaug 5 minutes. Skanaujame!
Reklama
Reklama