Troškintos vištienos širdelės su bulvėmis, daržovėmis ir grietine
Turiu pripažinti, kad vištienos širdelės praeityje man buvo mistika. Kai tik paragaudavau jų užsukusi pas drauges į svečius, man jos labai patikdavo, o kai tik pasiruošdavau patiko, galvodavau, kad ruošiu jas paskutinį kartą. Bet kai atradau šį receptą viskas pasikeitė. Receptas labai paprastas, nereikalaujantis daug pastangų ir skonis būtent toks, kokio man norisi, kai aš ruošiu naminį maistą. Dabar labai drąsiai rekomenduoju pasigaminti ir Jums. Pažadu, kad patiks!
Ingredientai
- vištienos širdelės: 1 kilogramo
- bulvės: 600 gramų
- šaldytos daržovės: 400 gramų
- lauro lapai: 3
- šviežios krapų šakelės: kelių
- grietinė: 300 gramų
- svogūnai: 2
- vištienos sultinys (jeigu neturite pasigaminto - naudojame sultinio kubelį su viena stikline vandens)
- 1. Iš pradžių vištienos širdeles nuplauname bei suberiame į verdantį pasūdytą vandenį.
- 2. Paverdame maždaug pusvalandį. Išvirus - nupilame vandenį.
- 3. Tuomet bulves nuskutame, nuplauname bei supjaustome kubeliais. Dedame į troškintuvą bei pakepiname.
- 4. Kai jau bulvės bus apkepusios - suberiame vištienos širdeles, susmulkintą svogūną, supilame sultinį, suberiame daržoves, įdedame lauro lapus - uždengiame bei patroškiname maždaug 10-15 minučių.
- 5. Sudedame grietinę, susmulkintus krapus ir dar šiek tiek patroškiname.
- 6. Jeigu gausis per skysta - įdedame porą šaukštų miltų bei gerai išmaišome. Patiekiame ir skanaujame!
- 7. Rekomendacija: Daugiau vištienos širdelių receptų rasite: Vištienos širdelių receptai.
Recepto paruošimas
Reklama
Dalia
Atsakyti
Cristin Stern
Atsakyti