Šiandien Jums pristatau dar vieną labai paprastą jogurtinį pyragą, kurį jau gaminau kelis kartus skirtingais variantais - su uogomis, su mandarinais ir su klementinais. Greitai pagaminamas, paprastas ir gardus. Šis pyragas dar vadinamas Viduržemio jūros regiono desertu, bet čia vienas iš tų pyragų, kuriuos prancūzų šeimininkės moka iškepti net užsimerkusios... :)
uogų: pagal skonį (tinka ir mandarinai arba klementinai - reiktų 2 vnt.)
Recepto paruošimas
1. Pirmiausia kiaušinius mikseriu suplakite su puse cukraus.
2. Tada įmaišykite jogurtą, po to - aliejų.
3. Tuomet suberkite likusį cukrų, druską, kepimo miltelius ir miltus. Atsargiai išmaišykite mentele, suberkite uogas arba mandarinų ar klementinų skilteles.
4. Kepkite iki 180 laipsnių temperatūros orkaitėje 35-40 minučių (originaliame recepte buvo siūloma kepti maždaug 50-60 min. bet čia nebent gamintume aukštą pyragą iš dvigubos normos, o man jis visada patikrinus pagaliuku po 35 minučių jau būna iškepęs).
5. Pyragą gerai atvėsinkite, dekoruokite pagal savo norus, pvz. tirpintu medumi, šokoladu arba cukraus glaistu, arba mėgstamu kremu - arba kasdienai prie kavos puodelio nėra būtina visai niekuo dekoruoti.
Tai bendras WorldRecipes.eu ir kitų maisto tinklaraščių ekspertų komandos, įskaitant darbuotojus, receptų kūrėjus, virėjus ir bendradarbius, turinys. Daugelį mūsų receptų kuria maisto tinklaraštininkai iš įvairiausių šaltinių, kuriuos priskiriame turinyje ir kiekvienoje nuorodoje (recepte) atskirai.