Jeigu naudojate pomidorus įvairiuose karštuose patiekaluose, tikriausiai pastebėjo, kad ganėtinai dažnai mėgautis maistu trukdo jų odelės: kartais jos atšoka, sugadina vaizdą ir skonio visiškai papildomo neprideda. Itin paprastas sprendimas: prieš gaminant - nulupti pomidorų odeles. Šiandien sužinosite kaip tai atlikti - neužtruks ilgai ir mokėsite tai daryti paprastai. ;)
Reklama

Ingredientai:

    • pomidorai
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas:

  1. 1. Iš pradžių užvirkite vandenį (puodas nėra būtinas, užtenka į arbatinuką įpilti kelis puodelius vandens).
  2. 2. Pomidorus švariai nuplaukite ir nuskabykite šakeles.
  3. Reklama
  4. 3. Tada pomidorų viršuje ir apačioje negiliai įpjaukite po kryželį.
  5. 4. Kai jau vanduo užverda, dėkite pomidorus į karščiui atsparų indą ir pilkite ant jų karštą vandenį (tiek, kad pomidorai būtų apsemti).
  6. 5. Palikite pomidorus vandenyje maždaug 60 sekundžių ir ištraukite šaukštu.
  7. 6. Ten, kur buvo padaryti Jūsų įpjovimai, odelės bus lengvai atšokusios.
  8. 7. Pradedant atšokusiomis vietomis, nulupkite visą pomidorą peiliu arba net pirštais. Štai ir viskas!
  9. nulupti - nublanširuoti pomidorai
    Reklama
  10. 8. Rekomendacija: Daugiau pomidorų receptų rasite: Pomidorai.
Reklama
Reklama