Kaip nulupti (nublanširuoti) pomidorus?

Kaip nulupti (nublanširuoti) pomidorus?
Jeigu naudojate pomidorus įvairiuose karštuose patiekaluose, tikriausiai pastebėjo, kad ganėtinai dažnai mėgautis maistu trukdo jų odelės: kartais jos atšoka, sugadina vaizdą ir skonio visiškai papildomo neprideda. Itin paprastas sprendimas: prieš gaminant - nulupti pomidorų odeles. Šiandien sužinosite kaip tai atlikti - neužtruks ilgai ir mokėsite tai daryti paprastai. ;)

Ingredientai

    • pomidorai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių užvirkite vandenį (puodas nėra būtinas, užtenka į arbatinuką įpilti kelis puodelius vandens).
  2. 2. Pomidorus švariai nuplaukite ir nuskabykite šakeles.
  3. Reklama
  4. 3. Tada pomidorų viršuje ir apačioje negiliai įpjaukite po kryželį.
  5. 4. Kai jau vanduo užverda, dėkite pomidorus į karščiui atsparų indą ir pilkite ant jų karštą vandenį (tiek, kad pomidorai būtų apsemti).
  6. 5. Palikite pomidorus vandenyje maždaug 60 sekundžių ir ištraukite šaukštu.
  7. 6. Ten, kur buvo padaryti Jūsų įpjovimai, odelės bus lengvai atšokusios.
  8. 7. Pradedant atšokusiomis vietomis, nulupkite visą pomidorą peiliu arba net pirštais. Štai ir viskas!
  9. nulupti - nublanširuoti pomidorai
  10. 8. Rekomendacija: Daugiau pomidorų receptų rasite: Pomidorai.
Aštrūs vegetariški daržovių kotletai iš kopūstų, paprikų ir morkų

Kartais man būna tokių dienų, kai sugalvoju, kad reikia pasidaryti dieną be mėsos, nors taip nutinka labai retai. Kai tokios dienos "užeina" aš stengiuosi paeksperimentuoti su pačiais įvairiausiais patiekalais. Šiuos vegetariškus daržovių kotletus pamačiau viename žurnale ir nusprendžiau, kad tikrai...

(5)
Burokėlių mišrainė su obuoliais žiemai (be acto)

Tai fantastiška, tikrai visų laikų pati geriausia burokėlių mišrainė žiemai su obuoliais! Bent jau man su šiuo receptu nekonkuruoja joks kitas. Ir dar be acto! Ir dar kaip lengvai žiemos metu ji transformuojasi į sriubą! Na tikrai nerealiai skanu. Aš pati ją kartais valgau tiesiog vieną, vyras irgi...

(18)
Beatos marinuoti pomidorai su česnaku

Marinuotų pomidorų receptų galima rasti pačių įvairiausių. Ir labai daug jų yra tikrai skanūs. Tad kiekvienais metais aš stengiuosi jų prisigaminti kuo skirtingesnių. Kartais naudoju jau metai iš metų patikrintus receptus. O kartais pasirenku ir paeksperimentuoti. Šis variantas su česnaku yra būtent...

(4)
Burokėlių ir pomidorų mišrainė žiemai

Šį receptą perėmiau iš savo mamos, šitaip ji gamino metai iš metų, dabar aš gaminu metai iš metų. Tai itin skani burokėlių ir pomidorų mišrainė žiemai. Labai rekomenduoju pamėginti. :)

(15)
Burokėlių ir cukinijų troškinys žiemai - kažkas tobulo kaupiant atsargas!

Pirmiausiai šio skanumyno kaimynė atnešė paragaut. Stiklainio turinys buvo suvalgytas dar tą patį vakarą, su keptais šonkauliais. Pagyrus skonį, kaimynė sumanė padovanoti maišą burokų, tuomet gavau dovanų cukinijų. Nebebuvo kur dėtis, teko raitytis rankoves ir kibti į konservavimą. Buvo ir keiksmų d...

(20)
Korėjietiškos agurkų salotos žiemai

Nerealiai skanios salotos žiemai, kurias mūsų šeima jau spėjo paragauti ir įrašyti į mėgiamiausių sąrašą. Labai tinka prie įvairiausių patiekalų pateikti, kaip garnyrą.Iš nurodyto ingredientų kiekio gavo 6 - 0,5 litro talpos stiklainiai.

(17)
Marinuotos paprikos žiemai

Skanus ir paprastas paprikos užkandis. Marinuota paprika gaunasi skani, aromatiška, šiek tiek traški, laiko formą, o pats užkandis turi malonu ryškų spalvą. Tokią užkandą galima valgyti kasdien arba padėti ant stalo svečiams - jį visada papuoš jūsų stalą ir bus ryškiu ir skaniu akcentu. Toks paprast...

(24)
Pomidorai armėniškai. Paprasta, bet taip skanu

Kai temperatūra už lango nusileidžia vis žemiau, ir jau nėra vilties surasti šviežių aromatingų pomidorų, vis tiek norisi atsikąsti šviežio pomidoro. Tiesiog jį valgyti tarsi obuolį. Ir vasarą daugelis rinksis tokį stiklainiuką, kur paslėptos gardžios daržovės. Ir būtent tokiomis minutėmis kaip niek...

(8)
Marinuotas Jalapenas arba marinuoti pipirai

Manęs kažkas paklausė, ar aš mėgstu parduotuvinius marinuotus jalapeno pipirus. Tiesą sakant nelabai. Jie kažkokie primirkę, suglebę, privaryti neaiškios chemijos, ir aštrumas jų kažkoks pradingęs. O ypač kai galima patiems greitai pasidaryti. Žinau, kad tikrai atsiras bent keletas aštraus maisto ge...

(11)
Uspaskicho marinuoti agurkai

Šitaip marinuoti agurkai žiemai gaunasi labai skanūs ir saldžiarūgščiai kaip tik pritaikyti mano skoniui. Tikriausiai pavadinimas daug kam pasirodys labai skambus, bet galiu pasakyti, kad agurkų marinavimas, pagal šį receptą tikrai primena Uspaskicho 100%. Jeigu kas leistų paragauti du indelius, vie...

(165)
Šviežiai rauginti agurkai

Tiesiog tikras vasaros atradimas! Aš pati asmeniškai užpyliau su karštu vandeniu ir taip paraugti agurkai buvo tinkami valgyti po vienos paros. Jeigu ketinate valgyti tik po kelių dienų, tuomet vandens kaitinti nėra būtina.

(65)
Marinuoti žali pomidorai su svogūnais želatine be acto

Man tai labiausiai patinkantys marinuoti žali pomidorai. Kodėl? Nes juos gaminu be acto ir viskas gaunasi labai skaniai. Taip pat labai patinka, kad paruošimas visiškai nėra sudėtingas, neužima daug laiko. Kiekvienais metais pasigaminu bent vieną didelę porciją, kad užtektų visai žiemai. O kitais me...

(5)
Cukinijų mišrainė su ananasais Uncle Ben's (atsargos žiemai)

Tai tikriausiai yra vienas iš universaliausių padažų (mišrainių) savo skoniu užkariavusi visą pasaulį. Uncle Ben's receptas tiesiog genialus. Jame yra surinktos pačios populiariausios daržovės ir dar tokių skirtingų skonių. Jame naudojama neutralioji cukinija, sodrioji paprika ir saldžiarūgštis anan...

(3)