Karamelizuotos bulvės
Su visa šeima labai pamėgome šitaip iškeptas bulves, pamėginkite ir Jūs. :)

Ingredientai

    • cukraus: 300 gramų
    • sviesto: 175 gramų
    • bulvių: 2 kilogramų
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia pasūdytame vandenyje bulves su lupena verdame tol, kol pradedame minkštėt.
  2. verdamos bulvės su lupena
  3. 2. Tuomet nusunkiame.
  4. Reklama
  5. 3. Kai pravėsta, nulupame, sudedame į kiaurasamtį, perliejame šaltu vandeniu ir paliekame apdžiūti.
  6. 4. Tada keptuvėje storu dugnu ant labai silpnos ugnies ištirpiname cukrų (tik nemaišykite!).
  7. 5. Kai cukrus pradeda burbuliuoti ir rusvėti, sudedame sviestą. Lengvai pamaišydami pakaitiname, iki susiformuos karamelė.
  8. 6. Tuomet sudedame į ją bulves, pamaišome jas, kad pasidengtų karamele.
  9. 7. Ant silpnos ugnies kaitiname bulves karamelėje nuolatos jas apversdami, kol pasidengs plonu karamelės sluoksniu (maždaug 35 minutes). Skanaujame!
  10. Reklama
  11. 8. Rekomendacija: Daugiau bulvių receptų rasite: Bulvių receptai.
Reklama
Reklama