Recepto Autorius Samčio užrašai

Kavos keksiukai - tokie skanūs, kad ties vienu tikrai nesustosite!
Na tikrai labai gardūs keksiukai, suvalgysite ne vieną ir ne du!

Ingredientai:

    • sviestas: 120 gramų
    • cukrus: 120 gramų
    • kiaušiniai: 3
    • miltai: 400 gramų
    • stipri kava: 200 mililitrų
    • kokybiška kakava: 50 gramų
    • kepimo milteliai: 1 šaukštelio
    Kremui:
    • maskarponės sūris: 300 gramų
    • cukraus pudra: 100 gramų
    • citrinos sultys: iš 0,5 vnt.
    • kavos pupelės (nėra būtina)

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių paruošiame ir atvėsiname kavą.
  2. Kambario temperatūros sviestą plakame su cukrumi, kol masė taps puri. Įmaišome kiaušinius ir gerai išmaišome.
  3. Tuomet į sviesto masę įsijojame miltus sumaišytus su kepimo milteliais bei kakava. Supilame šaltą kavą ir gerai išmaišome.
  4. Tada tešlą supilame į keksiukų formeles užpildydamos du trečdalius formelių tūrio.
  5. Po to dedame kepti į iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę ir kepame maždaug 20-25 minutes arba, kol keksiukai iškeps. Atvėsiname.
  6. Kremas: Maskarponę išplakame su cukraus pudra bei citrinos sultimis.
  7. Paskui kremą dedame į konditerinį švirkštą su žvaigždutės antgaliu ir išspaudžiame kremą ant keksiukų.
  8. Galiausiai papuošiame kavos pupelėmis (jeigu norisi). Lepinamės!
  9. Rekomendacija: Daugiau keksiukų receptų rasite: Keksiukai.
Kavos keksiukai - tokie skanūs, kad ties vienu tikrai nesustosite!