Keptų morkų mišrainė su voveraitėmis - privalo būti ant Kūčių stalo!

Keptų morkų mišrainė su voveraitėmis - privalo būti ant Kūčių stalo!
Nebūna Kūčių, kad nepagaminčiau šios keptų morkų mišrainės. Ji idealiai dera prie keptos žuvies. Taip pat dėl savo ryškumo, ji idealiai papuošia stalą. 

Aš įprastai mišrainei naudoju parduotuvėje pirktas šaldytas voveraites, bet tinka tiek pievagrybiai, tiek konservuoti miško grybai. Jeigu tik turite pastarųjų, jūsų pačių rinktų, konservuotų bei saugotų Kūčių stalui, jis bus tik dar jaukesnis bei šventiškesnis.

Ingredientai

    • morkos: 4 (vid. dydžio)
    • svogūnai: 4 (pas mane 3 didesni ir 1 mažesnis)
    • šaldytos voveraitės: 250 gramų
    • pupelės: 1 skardinės
    • pomidorų padažas: kelių šaukštų
    • aliejus (kepimui)
    • druska: pagal skonį
    • malti juodieji pipirai: pagal skonį

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių morkas nuskutame ir sutarkuojame stambia tarka. Tris didelius svogūnus nulupame ir supjaustome pusžiedžiais.
  2. 2. Tuomet morkas ir svogūnus suverčiame į įkaitintą keptuvę su aliejumi, uždengiame ir kepame tol, kol suminkštės. Kartas nuo karto reikia nudengti ir pamaišyti, gali reikėti įpilti dar šlakelį aliejaus, kad nedegtų.
  3. Reklama
  4. 3. Kai jau baigia iškepti, pagal skonį pabarstome druska bei pipirais, sudedame pomidorų padažą.
  5. 4. Šaldytas voveraites apverdame pagal instrukcijas nurodytas ant pakelio.
  6. 5. Tada išvirusias voveraites supjaustome mažesniais gabaliukais, smulkiais kubeliais supjaustome likusį svogūną ir kartu pakepiname. Pagal savo skonį pabarstome druska bei pipirais.
  7. 6. Keptas morkas sumaišome su voveraitėmis bei pupelėmis.
  8. 7. Labai gardu patiekti su kepta žuvimi (pavyzdžiui, lašiša). Skanaus!
  9. 8. Rekomendacija: Daugiau morkų mišrainių receptų rasite: Morkų mišrainės.
Tikra močiutės klasika: burokėlių ir pupelių mišrainė "Vinegretas"

Nevartotinas pavadinimas, bet man jis skanus :) Gal kas pamenat? – panašią mišrainę dalindavo mokyklose ir darželiuose. Būtinai su juoda duona ir stiklinaite kefyro. Bobutė darydavo burokėlių mišrainę su grietine. O štai mano mėgstamiausias receptas- su nekeptu svogūnu ir raugintais (jokiu būdu ne m...

(21)
Mišrainė su tunu ir makaronais

Kartais būna tokių dienų, kai norisi ir sunkesnių bei sotesnių mišrainių. Šį kartą pasigaminau nuostabią mišrainę savo vakarienei su tunu ir makaronais. Aš pati asmeniškai tuną labai mėgstu, bet kažkodėl jis mano virtuvėje būna ganėtinai retai, reiktų tai pakeisti. :)

(13)
Kani salad - skani krabų mišrainė kitaip

Kai pirmą kartą paragavau "Kani" mišrainės, buvau itin maloniai nustebinta jos švelnaus skonio, žaismingai spagečių pavidalu supjaustytais ingredientais, pasirinktų produktų paprastumu ir nuostabia tarpusavio darna. "Kani" salotose ingredientai pakeičia savo individualų skonį bei sukuria naują, nepa...

(1)
Mišrainė su šprotais, kepta duona, konservuotais kukurūzais ir sūriu

Esu didžiule pačių įvairiausių mišrainių mėgėja. Draugai net stebisi, kiek įvairiausių jų aš išmėginu ir kiek visada eksperimentuoju. Bet man labai skanu ir itin patinka. Ne tik valgyti, bet ir pats jų gamybos procesas. Šį kartą noriu pasidalinti savo labai sėkmingai pavykusia mišraine su šprotais,...

(6)
Mišrainė su marinuotais grybais ir kumpiu

Man asmeniškai tai labai skaniai mišrainė su marinuotais grybais (pievagrybiais), paukštienos kumpiu (aš renkuosi vištieną), marinuotais agurkais, porais ir majonezu. Pagaminimas itin paprastas ir lengvas, o skonis tikrai pranoksta visus pirminius lūkesčius. Tik pamėginkite! :)

(3)
Soti mišrainė su liežuviu, morkomis, marinuotais agurkais ir žirneliais

Negaliu teigti, kad esu labai didžiulė mišrainių su majonezu mėgėja, bet yra tokių, kurių negaliu atsisakyti, kaip pvz. balta mišrainė. Aišku, su šeima tikrai nevalgome jos kasdien, tad manau tikrai nieko blogo. Ši mišrainė su liežuviu irgi patenka į tą pačią kategoriją, kur negaliu atsisakyti, nes...

(3)
Kiaušinių ir tuno mišrainė

Tuno salotos (mišrainė) su kiaušiniu yra mano tikras atradimas virtuvėje. Niekada nebuvo dideli tuno mėgėjai, bet atradę šį receptą gaminamės vis dažniau. Skanumėlis! :)

(30)
"Paryžietis" mišrainė su rūkyta vištiena, pomidorais, paprikomis ir konservuotais kukurūzais

Šį kartą labai noriu su Jumis pasidalinti savo labai pamiltos rūkytos vištienos mišraine su pomidorais, agurkais, paprikomis ir konservuotais kukurūzais. Ji man gaunasi tiesiog tobula. Labai svarbu ją gaminant pasirinktu savo mėgstamą majonezą. Aš, kai gaminu, nors įprastai stengiuosi vartoti kuo ma...

(15)
Vištienos salotos (mišrainė) su obuoliu

Šis receptas yra tobulas būdas panaudoti iš anksčiau išsikeptą vištieną, jei jos atliko. Šitaip pasigaminsite nuostabias kremines vištienos salotas/mišrainę su obuoliais. Tokias vištienos salotas/mišrainę galite valgyti kaip tik Jums norisi: užteptą ant paskrudinto batono, susuktą į tortilijas, pati...

(3)
Burokėlių mišrainė su pupelėmis - kiek kitaip nei įprastai!

Tikriausiai daugelis žino kaip gaminama burokėlių mišrainė su pupelėmis. Gal nieko nepavyks nustebinti. Tik aš ją gaminu kiek kitaip nei įprasta - su raugintais burokėliais ir daržoves kepinu su šalto spaudimo saulėgrąžų aliejumi. Jis suteikia tokį neįprastą bei labai malonų gomuriui prieskonį. Jeig...

(12)
Pavyko puikiai: Karšta perlinių kruopų ir pievagrybių mišrainė

Tokia perlinių kruopų ir pievagrybių mišrainė gali būti nuostabi vakarienė arba lengvesni pietūs. Tikrai patiko mintis karštą mišrainę pasigaminti su perlinėmis kruopomis, nes jos dažnai mūsų virtuvėse būna primirštos (o tai mano akimis yra didžiulė klaida). Taigi, gaminam ir skanaujame!

(6)
Audronė atskleidė tobulą mišrainę: "Garantuoju, kad nuo stalo dings akimirksniu"

Šia daržovių mišrainę su kiaušiniu aš rekomenduoju pasigaminti tiems, kurie ieško alternatyvos visoms naminėms salotoms su bulvėmis, ryžiais bei majonezu. Ši mišrainė gaunasi kur kas lengvesnė, gaivesnė, sveikesnė ir apskritai yra daug greičiau pagaminama. Tokią mišrainę aš pati asmeniškai dažniausi...

(11)
Mišrainė "Lapės kailis" su silke – originalus Kūčių patiekalas

Tokia mišrainė "Lapės kailis" su silke yra nuostabus patiekalas, kuris gali papuošti kiekvienų namų Kūčių stalą. Pats valgis ir atrodo itin patraukliai, ir yra labai skanus. Paragaujame jau dabar, kad nuspręstume, ar norisi tokią mišrainę įtraukti į savo šventinį valgiaraštį.

(43)
Gardžioji rūkytos vištienos mišrainė su kiaušiniais, agurkais, morkomis ir konservuotais ananasais

Aš tikrai švelniai tariant esu "pamišusi" dėl įvairiausių mišrainių gamybos. Man jas tiek ruošti, tiek valgyti labai patinka. Džiaugiuosi, kad iš mano šeima nežiūri "kreivai" į šitą pomėgį ir su dideliu malonumu jas valgo. Kai kurie eksperimentai jiems patinka, kai kurie nuvilia tiek juos, tiek ir m...

(2)