Recepto Autorius Neringos blogas

Kokosiniai keksiukai su citrinos natele
Superiniai kokosiniai keksiukai, verti visų mūsų šeimos pagyrų. :) Rekomenduoju užsirašyti receptą.

Iš nurodyto ingredientų kiekio man pavyko pagaminti 12 keksiukų.

Ingredientai

    • saulėgrąžų aliejus: 170 mililitrų
    • miltai: 225 gramų
    • kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
    • cukrus: 180 gramų
    • vanilinis cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
    • kiaušiniai: 1 (+ 1 baltymo)
    • pienas: 150 mililitrų
    • citrinos žievelė iš sultys: iš 1 vnt.
    • kokoso drožlės: 2 valgomųjų šaukštų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia viename dubenėlyje sumaišome sausus ingredientus (miltus, kepimo miltelius, vanilinį cukrų, cukrų ir kokosų drožles).
  2. 2. Kitame sumaišome drėgnus (aliejų, kiaušinį, kiaušinio baltymą, pieną, citrinos sultis ir žievelę).
  3. 3. Paskui sumaišome tarpusavyje ir lengvai išmaišome.
  4. 4. Supilstome į formeles ir kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje, kol gražiai iškils ir paruduos, o įsmeigus medinį iešmelį, jis išliks sausas. Lepinamės!
  5. 5. Rekomendacija: Daugiau keksiukų receptų rasite: Keksiukai.

Patiko? Pasidalink su su visais!