Kreminė avokado užtepėlė su jogurtu ir česnaku

Recepto Autorius Bubble kitchen

Kreminė avokado užtepėlė su jogurtu ir česnaku
Žalia, visur labai žalia. Jeigu daugeliui ši spalva Lietuvoje asocijuojasi su viena krepšiniu, o tiksliau su viena komanda, tai aš šį kartą noriu pakalbėti apie avokadus. O tiksliau patarti tiems, kas pritrūko idėjų, ką iš jo galima pagaminti. Šiandien pasiūlysiu pasiruošti kreminę avokado užtepėlę su jogurtu bei česnaku. Ji paruošiama labai greitai ir gali tapti nuostabiu užkandžiu. Toks užkandis kiek primena gvakamolę, bet gaunasi švelnesnis ir kremiškesnis. Man jis taip pat labai tinka kaip padažas prie kukurūzinių tortilijų.

Jeigu dar nežinojote, tai gaminant ką nors su avokadu, reikia nepamiršt dviejų pagrindinių taisyklių: avokadas privalo būti itin gerai prinokęs (minkštas spaudžiant ir nuėmus galiuką šakelės, turite rasti žalią (ne salotinę arba rudą) spalvą) ir, kad jis nejuoduotų - privalu naudoti citrinos arba žaliosios citrinos sultis.

Ingredientai

    • gerai prinokę avokadai: 1
    • graikiškas jogurtas: 0,5 puodelio
    • česnakas: 1 skiltelės
    • žaliosios citrinos sultys: 1,5 valgomojo šaukšto
    • maltas kuminas: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • šviežios arba džiovintos petražolės: 1 arbatinio šaukštelio
    • švieži arba džiovinti krapai: 1 arbatinio šaukštelio
    • druska
    • juodieji pipirai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia avokadą perpjauname perpus ir "nukauliname".
  2. perpjautas avokadas su išimtu kauliuku
  3. 2. Tuomet išimame avokado minkštimą.
  4. išimamas avokado minkštimas
    Reklama
  5. 3. Tuomet avokadą, česnaką, jogurtą ir prieskonius sudedame į dubenį, įpilame žaliosios citrinos sulčių ir viską susmulkiname elektriniu trintuvu iki kreminės masės.
  6. 4. Tada pagal savo skonį, įberiame druskos ir juodųjų grūstų pipirų. Patiekiame ir skanaujame!
  7. kreminė avokadų užtepėlė su jogurtu ir česnaku
  8. 5. Patarimas: Gamindami jogurtą stengiamės pasirinkti kuo riebesnį ir tirštesnį, o žoleles galima pakeisti savo mėgstamomis, pavyzdžiui nuostabiai tinka šviežia kalendra.
  9. 6. Rekomendacija: Daugiau užtepėlių receptų rasite: Užtepėlės.
Sveikas užkandis: Lapinio kopūsto traškučiai - čipsai

Kai savo šeimai pasakiau, kad šiandien gaminsiu traškučius (čipsus) iš kale (lapinio) kopūsto, visi į mano pažiūrėjo itin "kreivai". Bet po to reikėjo tik įtikinti paragauti ir užkandžio iškart neliko. Tai tikrai sveikas užkandis, kurio galima valgyti labai daug ir nejausti jokio kaltės jausmo.

(2)
Keptuvėje kepta silkė alaus tešloje

Pagal tokį žuvies paruošimo receptą galima kepti ne tik silkę, bet ir kitą mėgstamą žuvį. Tik jeigu pasirinksite kitą žuvį, tuomet prieš kepdami būtinai jos gabaliukus pabarstykite druska ir paskaninkite savo mėgstamais prieskoniais. Silkė iš savęs turi ganėtinai stiprų skonį ir sūrumą, todėl papild...

(7)
Avinžirnių ir avokado užtepėlė

Ar kada bandėte gaminti patiekalus su asafetida? Man tai buvo atradimas, tai ingredientas, kuris ajurvedinėje virtuvėje keičia česnaką ir svogūną. Šis ingredientas palengvina ankštinių įsisavinimą! Bet jeigu nesate šios virtuvės puoselėtojas, galite drąsiai šioje avinžirnių ir avokado užtepėlėje nau...

(1)
Avokadų užtepėlė (guacamole) su grietine ir česnaku

Tai fantastiška avokadų užtepėlė, paruošta su grietine ir česnaku, kuri itin greitai pradingsta nuo stalo. Ji greitai ir paprastai pagaminama užkandėlė, kuri labai tiks įvairiems vakarėliams. Svarbiausia gaminant naudoti gerai prinokusius avokadus.

(5)
Beatos baklažanų užtepėlė su natūraliu jogurtu ir feta sūriu

Labai noriu su Jumis visais pasidalinti dar vienu baklažanų receptu, kurį išmėginau visai neseniai iš Beatos knygos ir mano šeimai itin patiko "kabinti" šią užtepėlę su skrudinta duona. Ši užtepėlė su natūraliu jogurtu ir feta sūriu pavyko tiesiog puikiai. Būtinai gaminsiu ir ateityje. Pamėginkite i...

(1)
Česnakiniai krevečių užkandukai - puikiai tinka šventiniam stalui, pvz. Kūčioms!

Viskas šiame recepte yra ganėtinai paprastai, bet tuo pačiu nepaprastai skaniai. Idealiai tinka šventiniam stalui. Ir esu tikra, kad jie puikuosis ant mūsų Kūčių stalo. Produktai ganėtinai paprasti, bet kartu jie sudaro fantastišką užkandį. Išmėginkite!Iš nurodytų ingredientų kiekių man pavyko pagam...

(9)
Traškūs avinžirniai, apvirti ir iškepti orkaitėje

Šį kartą noriu su Jumis pasidalinti orkaitėje keptų avinžirnių receptu, kurį jau spėjo išgirti visi mano draugai. Tai gali būti nuostabus užkandis prie šalto alaus bokalo, tik sveikesnis, nei mes esame įpratę. Taip pat tai gali būti ir fantastiškas užkandis tiesiog žiūrint filmą ar mėgstamą serialą....

(13)
Cukinijos griežinėliai tešloje

Prisipažinsiu, aš tikrai labai mėgstu gaminti įvairiausius patiekalus su cukinijomis. Jas mėgstu pačiais įvairiausiais pavidalais, tiek į sriubas, tiek į troškinius įdėti. Taip pat dedu ir į įvairiausius kepinius, taip pat mėgstu ir įvairiausius garnyrus pagamintus su jomis.Šį kartą nuostabus karšta...

(3)
Ančiuvis su vištienos kepenėlėmis - toskaniškas kepenėlių užkandis

Nebežinote ką galima pagaminti iš vištienos kepenėlių? Atsibodo gaminti paštetą ar troškinį? Į kompaniją paimkime ančiuvius ir pagaminkime karališką užkandį, kuris yra giriamas visų. Valgo net tie, kas įprastai kepenėlių nepripažįsta. :)

(1)
Virtų pupelių užtepėlė

Įvairiuose užsienio maisto tinklapiuose vis užmatydavau virtų pupelių užtepėles, sudomino jos labai mane, bet niekaip neprisiruošiau pasigaminti ir paragauti. Visai neseniai pasitaikė labai gera proga - įvykęs vyro gimtadienis. Prisigaminau įvairiausių užkandžių, tarp jų ir šią užtepėlę.Tokia užtepė...

(1)
Varškės pica su faršu

Šios picos pagrindas pagamintas be jokių riebalų – iš varškinės tešlos. Rinkitės jautienos arba kalakutienos faršą – pica bus neriebi.Iš nurodytų ingredientų gaunasi 1 didelė pica.

(2)
Nekepti sūrio rutuliukai (spurgos) su krabų lazdelėmis ir alyvuogėmis

Tikriausiai Jums kaip ir man dažnai prisireikia kažkokių naujų užkandžių. Aš nuolat jų dairausi ir bandau atrasti kažką naujo ir neragauto. Žinoma, daugelis jau turi per laiką pamiltų receptų, kurių niekada neiškeistų į jokią kitą. Tokia situacija yra ir man, bet man patinka kai ant stalo atsiduria...

(3)
Silkių salotos su burokėliais ir avokadais

Tai tiesiog tobulos salotos su silke, virtais burokėliais bei avokadais. Man asmeniškai jos skaniausios pagamintos su majonezu sumaišytu su natūraliu jogurtu perpus. Bet jeigu gaminu Kūčioms, tai visada naudoju veganišką majonezą, nes šeima labai mėgsta šią mišrainę per šventes.

(10)
Spring rolls sultinukai su lašiša (ryžių lapeliai)

Springs Rolls su lašiša tai fantastiškas ir lengvas užkandis. Pasigaminti, jei dar niekada negaminote yra tiesiog būtina. Galiu garantuoti, kad patiks ir norėsite gaminti ir ateityje.

(1)