Recepto Autorius Loretos išbandyti receptai

Keptos traškios šparaginės pupelės tešloje
Tai ganėtinai greitai pagaminamas užkandis iš šparaginių pupelių. Jos gaunasi labai gardžios, o ši tešla čia labai tinka. Tuo pačiu tai nėra brangus patiekalas, tad patiks taupantiems. :) 

Aš šį kartą gaminau šį užkandį vakarėliui, kuriame buvo nemažai žmonių, tad ir ingredientų kiekiai didoki, jei pas Jus bus mažiau valgančiųjų, dalinkite visus kiekius iš dviejų. :)

Ingredientai

    • šparaginės pupelės: ~1,2 kilogramo
    • miltai: ~2 stiklinių
    • pienas: ~2 stiklinių (galima pakeisti mineralinį arba paprastą vandenį, taip pat tinka ir alus)
    • kiaušiniai: 2
    • mėgstami prieskoniai (galima naudoti - vegetą, ciberžolę, aitriosios paprikos miltelius, česnaką, saldžiąją papriką, krapus, petražoles ir taip toliau)
    • vanduo
    • aliejus (kepimui)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia nupjaustome šparaginių pupelių galus.
  2. 2. Tada šparagines pupeles išverdame pasūdytame vandenyje, kol šios suminkštėja (maždaug 10-12 minučių).
  3. Reklama
  4. 3. Paliekame atvėsti.
  5. 4. Išplakame kiaušinius, supilame pieną, suberiame miltus, pasirinktus prieskonius ir viską gerai išmaišome iki vientisos masės. Tešla turėtų gautis tirštesnė nei blynams.
  6. 5. Keptuvėje įkaitiname aliejų.
  7. aliejus įkaitinamas keptuvėje
  8. 6. Šparagines pupeles po vieną pamirkome tešloje ir dedame į keptuvę su aliejumi.
  9. 7. Kepame iš abiejų pusių, kol gražiai pagelsta.
  10. 8. Iškepusias pupeles maždaug 60-iai sekundžių sudedame ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų nereikalingas riebalų perteklius. Skanaujame! :)
  11. 9. Rekomendacija: Daugiau receptų iš šparaginių pupelių rasite: Šparaginės pupelės.