Krevečių salotos su majonezu ir konservuotais kukurūzais

Recepto Autorius Segebutės užrašai

Krevečių salotos su majonezu ir konservuotais kukurūzais
Šį kartą dėmesiui pateikta mano pačios sukurtos krevečių salotos, tai yra mano firminis patiekalas. Aš itin mėgstu krevetes ir labai dažnai su jomis eksperimentuoju savo virtuvėje, o šis receptas buvo sukurtas atliekant daug bandymų ir jų pagerinimų rezultate.

Jei naudosite tiksliai recepte pateiktus ingredientus, tai rezultatas turi gautis fantastiško skonio. Mano asmeniniais standartais - tai nuostabus patiekalas: lengvas, margaspalvis, sudarytas iš gerai tarpusavyje derančių kontrastingų skonių ingredientų.

Tokie krevečių mišrainė tiks Velykoms, vasaros piknikui, suneštiniam pasisėdėjimui darbovietėje per Naujametį, ir visomis kitomis šventinėmis progomis. Itin skanu valgyti su riekute juodos duonos, ypač kuri yra su kalendros sėklomis. Užsigerti tiks rausvas, baltas putojantis arba muskatinis saldus vynas. Jeigu šią mišrainę patieksite pusryčiams, užsigerti labai tinka saldi arbata su citrinos griežinėliu.

Tokioms salotoms paruošti aš perku 500 gramų maišelį išlukštentų-virtų-šaldytų krevečių. Jas kiaurasamtyje gerai nuskalauju. Paskui išverdu lengvai pasūdytame vendenyje: po užvirimo dar pakunkuliuoju maždaug 3 minutes; nukošiu ir palieku atvėsti kambario temperatūroje. Dar kartą apvirtos krevetės būna skanesnės, išlieka ilgiau šviežios.

Konservuoti Peppadew pipirai - mano pačios mylimiausi. Jie būna ryškios geltonos arba raudonos spalvos, mažyčiai, apvalūs, lengvo aitrumo, marinuojami daugiau saldžiai nei sūriai. Jei tokių nerasite nusipirkti, naudokite bet kokias kitas marinuotas čiles, bet tuomet kartu pridėkite į mišrainę vieną arbatinį šaukštelį cukraus.

Kaip teisingai paruošti salierų stiebus salotoms, jau aprašiau šiame mišrainės recepte.

Pagaminimas užtruks vos apie 20 minučių, tik laikymas šaldytuve 1-12 valandų. Gaunasi maždaug 1,5 kilogramo nuostabios mišrainės.

Ingredientai

    • garstyčių sėklos: 1 arbatinio šaukštelio
    • obuolių actas: 1 valgomojo šaukšto
    • virtos krevetės: 50 gramų
    • salierai: 200 gramų (4 ilgi stiebai)
    • citrinos: 0,5
    • konservuoti kukurūzai: 1 indelio (400 gramų)
    • Peppadew pipirai: 1 indelio (200 gramų; arba kitokie marinuoti čili + 1 arbatinio šaukštelio cukraus)
    • svogūnai: 1 mažo (~80 gramų)
    • majonezas: 4 valgomųjų šaukštų
    • druska: 0,5 arbatinio šaukštelio

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia susiruošiame ingredientus, kurių mums prireiks salotų gamybai.
  2. salotos su krevetėmis ir majonezu - ingredientai
  3. 2. Garstyčių sėklas pamerkite obuolių acte, mišinį palikite brinkti 12 valandų arba, jeigu skubate, mažame indelyje virš liepsnos pakaitinkite 60 sekundžių.
  4. Reklama
  5. 3. Krevetes apvirkite, nukoškite ir atvėsinkite kambario temperatūroje.
  6. 4. Salierų kotus išvalykite nuo plaušų.
  7. 5. Svogūną, salierus ir Peppadew pipirus supjaustykite labai smulkiai.
  8. peppadew pipirai
  9. 6. Citrinos žievelę aptarkuokite ir išspauskite citrinos sultis.
  10. 7. Dubenyje sumaišykite visus ingredientus, pridėkite citrinos žievelės tarkių, citrinos sulčių, majonezo, druskos. Išmaišykite mišrainę ir palikite šaltai bent 1 valandą. Skanaukite!
  11. krevečių mišrainė su majonezu ir kukurūzais
  12. 8. Rekomendacija: Daugiau krevečių salotų receptų rasite: Krevečių salotos.
Ottolenghi soba noodles makaronai su baklažanais ir mangu

Nežinau, ar tikrai būtų teisingai spręsti apie visus patiekalus išbandžius vos vieną, bet... naujas mano favoritas - Ottolenghi soba noodles makaronai. Viskas prasidėjo nuo to, kad draugė atsiuntė nuotrauką, kaip gražiai jie gali atrodė ir aš pagalvojau - tai privalo būti išmėginta mano virtuvėje. I...

(1)
Krabų lazdelių salotos / mišrainė su pomidorais, paprikomis ir sūriu

Šiandien labai noriu su Jumis pasidalinti savo mėgstamiausiomis krabų lazdelių salotomis / mišraine su pomidorais, paprikomis, sūriu ir majonezu. Ingredientai visiškai paprasti, bet savyje labai dera tarpusavyje ir sukuria puikų skonį.Jeigu norisi, kad tokia mišrainė nenuviltų, visada pasirinkite ko...

(116)
Salotos su virtu liežuviu ir marinuotais pievagrybiais

Nuostabiai skanios, sočios, su tokia gaivia rūgštele salotos / mišrainė, ruoštos su virtu kiaulienos liežuviu ir marinuotais pievagrybiais. Su duonos riekele fantastiškas - pietų dėžutės arba vakarienės variantas, bet tikrai galima patiekti ir per įvairiausias šventes (Kalėdas, Velykas, gimtadienius...

(5)
Cezario salotos su tunu ir prancūzišku garstyčių padažu

Šiandien noriu su Jumis pasidalinti savo labai pamėgtomis cezario salotomis su tunu. Jas dar labai seniai nusižiūrėjau vienoje TV laidoje, jau net nebepamenu kurioje. Pagaminimas tikrai paprastas, daug laiko neatimantis. Man asmeniškai tai vienas geriausių būdų panaudoti tuną, kai turiu jo namuose.T...

(1)
Morkų ir apelsinų salotos

Šios morkų salotos gaunasi traškios bei sultingos. Jos tiesiog idealiai tinka prie įvairių paukštienos patiekalų!

(4)
Ispaniškos kaimiškos salotos su bulvėmis ir kiaušiniais (Ensalada campera)

Labai spalvingos ir dvelkiančios tikrai vasara salotos dar nei vieno nepaliko abejingo! Ispaniškos kaimiškos salotos su bulvėmis, kiaušiniais ir paprikomis yra vienos iš klasikinių salotų Ispanijoje. Be abejo, šios salotos yra labai gardžios (kitokių net pati negaminčiau ir tuo labiau Jums nesiūlyči...

(2)
Salotos su batatais (saldžiosiomis bulvėmis), vištiena ir ryžių makaronais

Aš vis dar bandau prisijaukinti batatus (saldžiąsias bulves) savo virtuvėje ir eksperimentuoju su įvairiausiais receptais. Kai kurie pavyksta labai gerai, kai kurie visiškai nepatinka ir atsiduria šiukšliadėžėje. Šį kartą pasidalinsiu tokiu receptu, kuris tikrai pasiteisino, buvo labai skanu ir visa...

(1)
Gaivios salotos su avietėmis ir feta - itin pavykęs derinys!

Man pačiai yra tikras šių metų atradimas į salotas dėti ir įvairias uogas. Nes visišikai įsitikinau, kad uogos labai tinka ne tik įvairiems desertams ruošti. Salotoms itin tinka, tas uogų gaivumas ir malonus rūgštumas. Šias salotas gaminau su braškėmis, kai buvo jų sezonas vasarą. Dabar salotas jau...

(1)
Greitos brokolių salotos su džiovintomis spanguolėmis ir saulėgrąžomis

Šį kartą Jums parodysiu savo labai pamiltų brokolių salotų receptą su džiovintomis spanguolėmis ir saulėgrąžomis. Jos yra itin greitai pagaminamos, todėl man labai patinka. Vos kelios minutės pasisukinėjimo virtuvėje ir nuostabus patiekalas jau paruoštas.Aš Jums pateikiu savo bazinį receptą, tačiau...

(21)
Šiltos vištienos salotos su paprikomis, pomidorais ir žirnių daigais

Lengvos ir subtilios vištienos salotos, kurios suteikia sveiko sotumo jausmą. Pavalgęs jautiesi sotus, bet neapsunkęs. Labai geras pasirinkimas vakarienei arba pietums. :)

(1)