Kukurūzų košė su obuoliais
Turinys
Ingredientai
- obuoliai: 5
- kukurūzų kruopos: 30 gramų
- cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
- vanilė
- pienas: 3 puodelių
- 1. Iš pradžių obuolius dėkite į garų puodą ir garinkite kol jie suminkštėja.
- 2. Tada nulupkite ir sutrinkite su grūstuvu į tyrę.
- 3. Pieną užvirkite.
- 4. Dėkite į pieną nuplautas kruopas. Virkite kol išverda.
- 5. Jeigu košė labai tiršta, pilkite pieno arba vandens.
- 6. SUdėkite cukrų bei vanilę. Kai kruopos išvirusios ir košės konsistencija tinkama, išjunkite viryklę ir sudėkite trintus obuolius.
- 7. Gerai išmaišykite ir patiekite. Skanaus.
- 8. Rekomendacija: Daugiau košių receptų rasite: Košės.
Recepto paruošimas
DUK
Kaip teisingai paruošti kukurūzų košę, kad ji būtų kremiška ir skani?
Kad kukurūzų košė būtų kremiška, svarbu teisingai pasirinkti kukurūzų miltus ir juos tinkamai virti. Naudokite smulkius kukurūzų miltus, kurie greičiau išbrinks ir suteiks košės tekstūrai reikiamą kreminį efektyvumą. Virkite košę ant mažos ugnies, nuolat maišydami, kad išvengtumėte gumulėlių. Paprastai, maišant ir palaipsniui pilant vandenį arba pieną, košė pasieks norimą konsistenciją per 15-20 minučių.
Ar galima šią kukurūzų košę pritaikyti be laktozės ar glitimo?
Taip, kukurūzų košė natūraliai yra be glitimo ir gali būti lengvai pritaikyta be laktozės. Vietoje pieno galite naudoti augalinį pieną, pvz., migdolų ar kokosų, kuris taip pat suteiks papildomą skonį. Tai puikus pasirinkimas žmonėms, turintiems laktozės netoleravimą. Rekomenduoju naudoti nesaldintą augalinį pieną, kad išlaikytumėte autentišką patiekalo skonį.
Kaip tinkamai laikyti likusią kukurūzų košę?
Likusią kukurūzų košę laikykite hermetiškame inde šaldytuve. Tai padės išvengti drėgmės ir kvapų, kurie gali paveikti košės skonį. Kukurūzų košė šaldytuve išlaikys savo kokybę iki 3 dienų. Prieš šildant, rekomenduoju pridėti šiek tiek vandens arba pieno, kad atgaivintumėte tekstūrą ir skonius.
Ar galima užšaldyti kukurūzų košę?
Kukurūzų košę galima užšaldyti, tačiau reikia atsiminti, kad po užšalimo ir atšildymo tekstūra gali šiek tiek pasikeisti. Užšaldykite košę hermetiškame inde arba sandarioje maišelyje, kad išvengtumėte šalčio nudegimų. Prieš valgant, atšildykite šaldytuve per naktį ir šildykite ant viryklės, gerai išmaišydami.
Kokie dažniausiai daromi klaidos ruošiant kukurūzų košę ir kaip jų išvengti?
Viena iš dažniausių klaidų – per greitas virimas. Kukurūzų košė reikalauja laiko, kad miltai pilnai išbrinktų ir sukurtų norimą tekstūrą. Be to, svarbu nuolat maišyti, kad košė nepriliptų prie puodo. Jei matote, kad košė per tiršta, pridėkite daugiau skysčio, o ne bandykite ją ištirpinti po virimo.
Kaip galite pakeisti tekstūrą, jei košė pasirodo per tiršta?
Jei kukurūzų košė yra per tiršta, galite ją atskiesti pridėdami šiek tiek šilto skysčio (vandens ar pieno). Maišykite, kol pasieksite norimą konsistenciją. Svarbu tai daryti palaipsniui, kad neprisidarytumėte per daug skysčio. Be to, galite pasinaudoti elektrine plaktuve, kad košė taptų dar sklandesnė ir kreminė.
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 200 kcal |
| Baltymai | 3 g |
| Angliavandeniai | 45 g |
| iš jų cukrūs | 20 g |
| Riebalai | 2 g |
| Skaidulos | 4 g |
| Natrio | 5 mg |
| Kalcis | 30 mg |
| Geležis | 1 mg |
