Mini biscotti su migdolais ir džiovintomis spanguolėmis

Ingredientai:

    • kiaušiniai: 1
    • cukrus: 100 gramų
    • miltai: 150 gramų
    • migdolai: 80 gramų
    • džiovintos spanguolės: 80 gramų
    • saulėgrąžos: 2 šaukštų
    • vanilinis cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
    • cinamonas: 1 arbatinio šaukštelio
    • kepimo milteliai: 0,5 arbatinio šaukštelio

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių iki purumo išplakite kiaušinį su cukrumi bei vaniliniu cukrumi. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais bei supilkite į kiaušinio plakinį. Išmaišykite. Suberkite riešutus, spanguoles bei saulėgrąžas. Gausite ganėtinai nepaklusnią masę.
  2. Tuomet susidrėkinusios rankas suformuokite tris kepaliukus. Kepkite iki 170-180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 20 minučių.
  3. Po to atvėsinkite duoneles bei supjaustykite maždaug vieno centimetro storio riekelėmis. Apskrudinkite orkaitėje kiekvieną pusę po 10 minučių 160 laipsnių temperatūros orkaitėje. Skanaukite!
  4. Pastebėjimas: Pas mus šie biscotti ilgai neužsibūna, jie labai greit suvalgomi su arbatos arba kavos puodeliu.
  5. Rekomendacija: Daugiau biscotti receptų rasite: Biscotti receptai.