Recepto Autorius Saldymetis

Morengai iš 2 ingredientų, kai norisi kažko saldaus!
Labai mėgstu šiuos morengus pasigaminti, kai užsinoriu kažko saldaus. O ingredientų jiems reikia labai paprastų, tik cukraus ir kiaušinių. 

Ingredientai

    • kiaušinių baltymai: 5-6
    • cukrus: 150 gramų (jeigu norisi saldesnių, dedame 200 gramų)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia pradedame plakti kiaušinio baltymus su mikseriu ant lėtesnio greičio, pereidamos palaipsniui prie didžiausio.
  2. 2. Kai jau baltymai pradės standėti, tuomet po truputį berkite cukrų, vėl plakite, vėl berkite ir taip kol bus subertas visas cukrus, tai užtruks maždaug 15 minučių.
  3. Reklama
  4. 3. Gausis tąsi masė arba kitaip bezė.
  5. morengų masė bezė
  6. 4. Po to dėkite masę i švirkštą ir išspauskite morengus ant sviestiniu popieriumi išklotos kepimo skardos.
  7. 5. Kepkite iki 100-120 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 90 minučių.
  8. 6. Palikite orkaitėje atvėsti ir lepinkitės!
  9. 7. Rekomendacija: Daugiau morengų receptų rasite: Morengų receptai.

Patiko? Pasidalink su su visais!