Naminė duonelė
Turinys
Ingredientai
- pienas: 2 stiklinių
- cukrus: 2 šaukštų
- druska: 2 šaukštelių
- sviestas: 1,5 šaukšto
- sausos mielės: 11 gramų
- šiltas vanduo: 0,25 stiklinės
- miltai: 6 stiklinių
- 1. Pradžioje pieną pašildykite iki virimo, nukelkite nuo viryklės, supilkite į didelį dubenį, sudėkite sviestą, berkite cukrų bei druską, gerai išmaišykite. Tada į šiltą vandenį suberkite mieles, palaikykite, kol atsiranda putų. Į kambario temperatūros pieną suberkite 3–4 stiklines miltų, pilkite vandenį su mielėmis bei minkykite tešlą, vis įberdamos likusių miltų. Dar apie 10 minučių lengvai paminkykite.
- 2. Tuomet aptepkite tešlą aliejumi, dėkite į dubenį bei uždengusios palikite apie 1,5–2 valandas kilti. Paskui vėl apminkykite bei 60 minučių palikite. Pakilusią tešlą vėl apminkykite bei dėkite į kepimo popieriumi išklotą ir aliejumi išteptą formą. Uždenkite rankšluosčiu bei leiskite pakilti. Kepkite 190–200 laipsnių temperatūroje apie 40–45 minutes. Skanaukite!
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 180 kcal |
| Baltymai | 6 g |
| Angliavandeniai | 34 g |
| iš jų cukrūs | 1 g |
| Riebalai | 2 g |
| Skaidulos | 2 g |
| Natrio | 350 mg |
| Kalcis | 30 mg |
| Geležis | 1.5 mg |
